唾液，俗稱“口水”，是由唾液腺分泌出來的，它們差不多全部被吞下，經胃腸道吸收入血。近年來，經過科學家的探索，發現唾液在維持人體的正常生命活動中，是不可缺少的“角色”。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病延壽，更是不可忽視的抗癌奇兵。
基本介紹
口水成份,口水功用,養生神效,養顏美容,搞定致癌物,名人代表,相關問題,
口水成份
口水主要由唾液腺分泌。人體有多個唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、頰、舌、齶四種腺體，大唾液 腺有腮腺、舌下腺和下頜下腺。腮腺、頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，分泌的同時，受到大腦皮層的控制，也會受到飲食、環境、年齡以及情緒或唾液腺病變等影響。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液為正常現象。現代醫學研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其餘的1%里，包含鉀、鈉、鈣、磷等多種微量元素和500多種蛋白質。
口水功用
“氣是續命芝，津是延年藥。”口水中所含的最具魅力的物質，當首推由日本已故醫家緒方知三郎發現的腮腺激素。這種激素是由三大口水腺之一的腮腺分泌的，許多學者都認為它是“返老還童”的荷爾蒙。
腮腺激素能增加肌肉、血管、結締組織、骨骼軟骨和牙齒的活力，尤其能強化血管的彈性，提高結締組織的生命力。只要腮腺激素充盈，血管和皮膚間質、結締組織的功能就會加強，皮膚的彈性就能得到保持。然而，人到中年後，腮腺開始萎縮，分泌的激素就逐漸減少。常作咽津動作，可延後腮腺萎縮。
一般體質強健的人，口水分泌比較充盈旺盛。年老體弱者口水分泌不足，常出現口乾舌燥、皮膚乾枯、體力日衰、耳鳴重聽、面部失去光澤、大便秘結等情形，運用吞口水養生法，可重拾青春，抗衰延老。
養生神效
唾液對人體養生有8大神效
消化作用：唾液能把嚼碎的食物“捆綁”成一個個“食團”，利於吞咽。同時唾液中含有澱粉酶，能把食物中的澱粉分解成麥芽糖，不僅讓人感覺到甜味，還讓食物在口腔中就進入了消化過程。
消炎作用：唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預防牙齦、口腔和咽喉發炎。
清洗作用：平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣，給細菌繁殖創造條件。唾液在口腔內不斷流動，就相當於對牙齒進行及時清洗，從而保持口腔的清潔與健康。
護齒作用：唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養成分能維持口腔酸鹼度，調節pH值。牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態過程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。
療傷作用：荷蘭研究人員發現，人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口癒合時間。因此，在突然受傷、清洗不便的情況下，可以在傷口上塗些唾液。
抗癌作用：日本研究人員發現，唾液能消除致癌物所產生的超氧自由基。唾液的消毒過程不僅在口腔中，還會在胃裡持續30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
檢測作用：科學家可利用唾液樣本檢查病人體內的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查愛滋病也開始套用到實踐中。目前，科學家還在研究通過唾液檢測糖尿病、心臟病、癌症等疾病的方法。唾液取樣簡單，操作方便，將成為醫學發展的趨勢。
抗衰作用：唾液中含有一種能使人保持年輕的“口水腮腺激素”，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。
可見，“口水”是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。
養顏美容
醫學研究發現，唾液是以血漿為原料生成的，成分與血漿相似。其中一些成分既是皮膚細胞的最好營養物質，又不會引起皮膚過敏；唾液中含有多種生物酶，如溶菌酶、澱粉酶等，都呈弱鹼性，可以消除面部皮膚分泌的油質，殺滅面部的各種細菌，避免面部長癤生斑。因此，用唾液塗抹面部，常有意想不到的效果。
唾液在養顏、護膚、美容方面亦大有用武之地。如明代養生家冷謙的《修齡要旨》中記載：“顏色憔悴，所由心思過度，勞碌不謹。每晨靜坐，閉目凝神，存養神氣，沖膽自內達外，以兩手搓熱，拂面七次，仍以漱津塗面，搓拂數次。依按此法，行之半月則皮膚光潤，容顏悅澤，大過尋常矣。”
唾液塗抹面部美容法：
第一步：每天早晨閉目靜坐，舌抵上齶，收斂心神活動，停止任何雜念，凝神存養，然後用意念使腹部丹田之氣沖旺，並自內向外擴散。
第二步：兩手掌相對摩擦，覺掌心發熱後，用兩手掌上下左右按摩面部7次。
第三步：舌從上齶放下，在口中輕輕攪動數次，然後將口中唾液吐在兩手掌心，如第二步方法，在面部上下左右按摩14次。
有些口水可以殺死100%癌細胞
有些口水可以殺死100%癌細胞
搞定致癌物
日本現代醫學，對人的唾液用小白鼠、小兔子作臨床觀察發現，普通人的口水，可以殺死百分之七、八十的癌細胞，而有的人的口水，可以殺死百分之百的癌細胞。——去年中國死亡人口統計中——死於癌症的人數，占死亡總人口的百分之二十。
口水裡面居然含有天然的抗癌因子，這是上帝賜給我們的啊。如果你身上有一些會助長癌細胞生長的條件，口水就可以對癌細胞造成威脅甚至殺滅。所以，中醫自古以來很重視口水養生法，就是這個原因。俗諺有云：“口咽口水三百口，保你活到九十九。”
我們的唾液中含有13 種消化酶、11 種礦物質、9 種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。
研究發現，這些酶可以分解進入口腔的致癌物質，有效地減少癌症的發病率。唾液之所以具有抗癌作用，在於唾液中的酶能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊，改變細胞突變計畫，對於化學合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來的危害，也有明顯的解除作用。
此外，唾液還能中和、消除食物中的致癌物質。美國喬治亞大學曾有科學家做實驗，將人體口腔中分泌出的唾液加入亞硝基化合物、黃麴黴素和苯並芘等強致癌物，以及煙油、肉類燒焦物、焦谷氨酸鈉等可疑致癌物中，其細胞的變異原性在30秒內完全喪失。從實驗中得知，唾液含有過氧化物酶，可使致癌物質轉化為無害物質，所以起到抗癌作用。
在飯店或食堂里，甚至在家庭里，常見用餐人用餐之迅速，如風捲殘雲，又如豬八戒吃人參果，狼吞虎咽，大快朵頤，實在是配得上“電光石火”。但正如實驗所揭示，加入唾液的致癌物在30秒內才完全降解，“細嚼慢咽”，才符合養生之道，也才能發揮唾液的抗癌功效，因為只有細嚼慢咽，才能充分發揮唾液的抗癌解毒作用。
很簡單的道理，如果進餐時狼吞虎咽，很快就放下筷碗，食物刺激時間短，那么唾液的分泌量一定就少，唾液量少，抗癌功效一定會打折扣;如果進餐時慢慢品嘗，細嚼慢咽，在食物的持續刺激下，唾液就一定會分泌得多，抗癌功效自然會增強。
更為關鍵的是，只有細嚼慢咽，才能讓食物與唾液充分混合，並且攪拌時間持續較長，這樣才能讓唾液里的酶充分降解食物里的致癌物質，從而充分發揮唾液的抗癌功效。
名人代表
歷代名人名醫的唾液養生術
唐代名醫孫思邈在《養生銘》中說，“晨興漱玉津”可祛病益壽。他每天早上醒來，用舌攪出唾液，徐徐咽下，活了102 歲。
宋代大文學家、養生學家蘇東坡在談到自己的養生之道時說：“每天用舌攪唇齒內外，漱練津液，津液滿口即低頭咽下。”他認為其“功用不可量，比之服藥，其效百倍”。
明代名醫王蔡亦指出：“每朝早起啄齒漱口，唾滿咽之”能使人耳聰目明延年。
年過八旬的乾隆皇帝，其養身法之一就是“齒常叩，津常咽”。
現代人中也不乏重視唾液健身而壽長百歲者。如武當道姑李誠玉1996 年時已壽高108 歲，仍面如中年婦女，其養生之道中就有一條叫做“白玉齒邊有玉泉，涓涓育我度長年”。
相關問題
口水過多過少 多是病在脾腎
口水多，常常是脾腎虛、精失攝納而外溢的徵兆。在解釋原因之前，我們先為"口水"正一下名。大家都習慣稱口水為口水，其實並不確切。口水，既包括唾，又包括液。唾，也就是唾沫，是從舌根分泌出來的，不是有個詞--唾棄嗎？就是往地上吐唾沫表示不滿、瞧不起，可見，唾沫是人為吐出來的。而液又叫涎，這才是真正意義上的口水，它往往是不由自主地流出來的，也就是大家戲稱的"流哈喇子"。
為什麼唾沫和口水異常是脾虛、腎虛所致呢？《內經》中說得明白，"五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾"。意思是說，出汗異常可以從心臟上找問題，鼻涕多了要看肺有沒有問題，眼淚不正常了要從肝上找根源，相應的，口水和唾沫異常就是脾和腎的問題了。
雖然唾和液分別出自脾和腎，但脾腎往往互病，且總司於腎，所以唾沫和口水經常同時出現。唾多而且黏稠，且口中發苦，往往是脾熱，這時候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也儘量少吃，可以吃一些清脾熱的藥，像梔子和連翹等。口水多，且有鹹味兒的話，這是腎虛的徵兆。
很多人也存在睡覺流口水的尷尬，這主要是由於吃了太多的辛辣食物，導致脾胃上火而致。這時，就要注意不要再吃辛辣的食物，同時不要吃太飽，尤其是晚上，一定要少吃。
口水多了是問題，少了同樣是問題。口水過少，說明津液不足，是內燥的表現。古書上記載了一個故事。一位待字閨中的小姐生病了，人消瘦無力，被請來看病的大夫心想，莫非是未出閣之人患了相思之病，但望聞問切下來發現並不是"情志"方面的疾病。古時男女授受不親，大夫不好看小姐的舌苔，正好旁邊有人說小姐幾日來口乾得厲害。口乾說明津液不足，大夫在思慮津液枯乾的原因時恰好瞥見門下有堆瓜子殼。他恍然大悟，隨即讓人把那些瓜子殼收起來熬水，讓小姐喝，說喝下去就好了。小姐的父親摸不著頭腦，就問大夫這是何故。大夫說：“令嬡瓜子嗑得多了，口水流失，津液不足，導致脾胃難以運化食物，所以消瘦；消瘦又導致脾失健運，腎虛而不足，津液稀少；瓜子殼上有小姐的口水，熬水喝下去，就可以把流失的口水補回來了。”這么說來，愛嗑瓜子的朋友，要節制一下，不能一次吃太多瓜子。一旦出現口乾、沒有食慾等情況，記得多用舌頭漱些口水，分三次下咽，再就是多吃些酸味兒的水果來補充津液，梨子和葡萄都不錯。
1-2歲的小孩流口水好不好？
很多小孩子都會流口水，有些家長並不在意，以為長大後自動就好了。這就大錯特錯了，如果2歲之後還存在口水滴答的現象，家長就要注意了，這有可能是小兒脾胃有熱或脾胃虛寒所致。
有的孩子到了七八歲、十幾歲還在流口水。流口水說明嘴角不緊，脾是主肉的，嘴角不緊就說明孩子脾虛，需要補脾。《黃帝內經》中就有“脾在液為涎”的記載，“涎”就是我們俗稱的口水，意思是說流涎主要是脾的問題。如果小兒脾胃有熱，火熱會導致口水較多，不能自控，甚至口角糜爛；小兒脾胃虛寒，氣虛不能收攝其津液，以致口水清稀不止，大便溏薄，面白唇淡。治療應以健脾益氣，燥濕和胃，補腎攝涎為主。生理性流涎隨著年齡的增長，脾胃功能的完善，嬰兒能吞咽過多的口水，流涎自然消失。無論是生理性流涎還是病理性流涎，均應該保持口周、下頜、頸部等部位的乾燥，可在頸部塗擦爽身粉，並要及時更換頜下墊物，以免引起皮膚濕疹。
怎樣獲得如此神效的津液呢？
●專家們發現被牲口吃過的草，就比用金屬割掉的草長得快些。
●150歲的印度人說自己的長壽秘訣——我就是每一口飯，或菜，細嚼慢咽，嚼上三十二次，還有我喝水，或飲料時，讓它們在口裡呆一陣，等一會兒再吞下去，就這些方法，幫助我活到了150歲。
怎樣獲得如此神效的津液呢？其實一點也不難。所謂“垂涎三尺”，就是自然不過的方法：面對美食當前，切勿“狼吞虎咽”或“囫圇吞棗”，致使津液來不及充足分泌；反之，若是把握“慢吞細嚼”的要領；既能從容品嘗，享受美食，又可使口水不斷滋生，以促進消化、清新口腔甚而讓口齒留香，真可說是一舉數得。當然，還有另一簡易生液法，即：持續“舌舐上顎”數分鐘，自可滿口生津，口味甘露。
只要人們每天依法炮製，持之以恆，自可永保健康美麗，何樂而不為呢？咽唾養生法簡便易行，在我國有悠久的歷史，具有健身祛病、延年益壽的奇特功效，經常運動舌體，保特口水腺的旺盛分泌，有利延緩衰老，保持人體健康。
