原盅鮮菇

原盅鮮菇是一道美食。

基本介紹

• 中文名：原盅鮮菇
• 主要原料：草菇，瘦肉片
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：雞油、食鹽、味素、高湯、雞油渣

製作步驟

1、將草菇洗淨，對半切開;豬瘦肉洗淨，切成片。

2、鍋置於火上，加入適量清水燒開，放入草菇片略燙，撈出瀝乾;

3、裝入燉盅內，再放入豬瘦肉片略燙，撈出，放在草菇上。

4、然後加入雞油、食鹽、味素、高湯，入蒸鍋蒸約20分鐘，取出;

5、揀出瘦肉片、雞油渣，上桌即可。