印度咖喱雞

印度咖喱雞是一款菜品，製作原料主要有雞肉、西紅柿等。

材料：雞肉適量，西紅柿兩個，香菜少許。

作料：薑末、蒜茸，洋蔥1隻。

調料：咖喱粉少許，鹽、辣椒粉（根據家人口味而定），食用油。

製作：將油鍋燒熱，放入作料煸出香味，將切碎的洋蔥，炒至變黃，放入西紅柿、咖喱粉，最後再放入切好的雞塊，加湯封蓋，待雞塊熟了再放入香菜，即可裝盤。

注意：煮雞塊的時候一定要及時加水，避免乾燒，煮的時候先用大火，等開鍋後改用文火。