北京粽子

北京粽子是極具特色的傳統美食之一，作為北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。目前，市場上供應的大多數是糯米粽。

基本介紹

• 中文名：北京粽子
• 主要食材：糯米，大棗
• 口味：黏韌而清香，別具風味
• 特點：傳統手工加工程式，美味又健康

製作

在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。一般而言鄉村做的是北方口味的粽子，多是大棗、豆沙做餡料。

特點

：上乘的選料，傳統手工加工程式，美味又健康。同時還有各種既營養又美味的粽子組合的禮盒。