剛邊鄉

剛邊鄉

剛邊鄉地處從江縣西部月亮山區前沿,是全州17個少數民族鄉之一。與廣西融水縣的同煉、桿洞鄉和本縣的下江、雍里、秀塘、加榜接壤。海拔相對較低,氣候溫和、雨量充沛、資源豐富,既是從江香豬基地,又是柑桔生產地。自然生態保持完好。

基本介紹

  • 中文名稱:剛邊鄉
  • 行政區類別:鄉
  • 地理位置:從江縣西部月亮山區前沿
  • 面積:145.28平方公里
鄉鎮信息,民族風情,

鄉鎮信息

剛邊鄉地處從江縣西部月亮山區前沿,是全州17個少數民族鄉之一。與廣西融水縣的同煉、桿洞鄉和本縣的下江、雍里、秀塘、加榜接壤。距縣城68.6km。鄉國土面積145.28平方公里,轄15個行政村。雖處月亮山區,但海拔相對較低,氣候溫和、雨量充沛、資源豐富,既是從江香豬基地,又是柑桔生產地。剛邊的煨灑和高麻的“田魚苗”享譽省內外,地下礦藏有銅、錫、金、鐵、矽、花崗石等,是從江縣礦產資源品種最多,儲量較大的鄉。
剛邊是從江縣珠江生態建設重點區域,自然生態保持完好。全鄉有林面積16.3萬畝,活立木蓄積量14萬m3,森林覆蓋率71.5%。貫穿全鄉的三百河山清水秀風光旖旎,古樸、濃郁的壯族風情新奇迷人。鄉境內龍王塘峭壁的“美女哭夫”像和“小峽谷”之稱的“狗爬岩”生態區堪稱一絕。4月的杜鵑盛放和6月的祼泳形成壯鄉獨特的風景線,被譽為“超脫的剛邊”
剛邊對外開放條件正不斷改善。從江至廣西環江公路穿境而過,村村通電,村村通行動電話,村村通公路。裝機容量近3萬kw的三百河小水電梯級開發第一期工程(9400kw)正在施工。乘西部大開發東風,剛邊區位優勢和無限商機正在日趨凸現。

民族風情

裸泳:剛邊有“超脫的剛邊”之謂,壯鄉自稱為太陽的兒女,有洗裸泳的習慣。每到夏季,三百河的傍晚,隨處可見三五成群的人們,赤裸全身在清澈見底的河邊洗浴,玩水嬉戲。在20世紀50年代前,多為男女同池共浴,以後逐步改為男女分池塘洗浴,這在外人看來是稀奇和不可思議,但對鄉親們來說是很正常。他們認為,人的身體是上天賜予的,自己是太陽的女兒,為了人類的生存繁衍,分了男人和女人而已。對於一個健康的男人女人來說,裸體是人身的本性,人的美在於身體,屬於自己的只有身體,功名利祿與人的身體無關。洗裸泳是人們每天因勞累而洗去附吸在身上的污氣,人的身體沒有陰暗的角落。他們認為裸泳是太陽對太陽兒女的呵護。所以沿河兩岸的鄉親們對裸泳沒有任何羞澀。人在世上都是互為欣賞的物體,太陽是光明的,所以他們的兒女沒有什麼遮掩。這就是剛邊鄉親裸泳習俗的來源。
壯鄉民族建築:剛邊民族建築別具一格,其整齊劃一,引人流連忘返。房屋的雕刻:抬樓的雕刻象徵一條龍,意味著龍吐珠寶入華堂。房屋四外八角,第一排方有四個雕刻的吊瓜,形象如圓圓的南瓜,是迎客瓜,代表客人進屋是團圓團聚。
香豬:月亮山區香豬具有體軀短小、肉質香嫩、基因純合、純淨無污染,該豬種適應性強、粗放飼養、經濟效益高。外貌主體特徵為純黑色,肢蹄細小,奶頭5至6對,商品香豬為3月齡,母豬為4月齡,公豬為20月齡。剛邊鄉是從江縣8個香豬保種基地之一,具有淨香醇等特點,全鄉65%的農戶養殖,市場價每公斤為38元左右。全鄉每年存欄種豬為1580頭,年出欄市場香豬為5200餘頭。
煨酒:是剛邊鄉的特產。煨酒用糯米釀造,工藝獨特,味甜、色黃渾,不打頭,自產自銷,年產量在5000壇左右,有些是嬰兒出生時釀造,到長大結婚才飲用,儲藏20到30年不等。煨酒生產釀造主要分布在以剛邊村為主的上半鄉,因為上半鄉田多,種糯米多。主要工藝流程為:糯米浸泡5個小時以上—蒸一個小時以上—晾涼—用一定量的酒麴拌勻—放進酒缸發酵一周后濾酒裝壇—放在火塘邊煨開後封閉存放(時間越長越好)。酒的功效:舒筋活血、滋顏美容。
魚苗:魚苗主要產於剛邊鄉高麻村,其有魚苗之鄉之稱。高麻村主要運用傳統的魚苗繁育方法。全村有230多戶留有母魚,少的有60多尾,多的有500多尾。每年清明前後,村裡的農民就在田間挖出一個個一米見方的小水塘,從山上采來小樹枝和一種有利附著的小草置於塘中,再把自家母魚放入其中產卵自然浮化。10天左右,魚苗即可上市。1998年以前,大部分魚苗都由村裡的青壯年男子用特製的土質低沿桶,挑著到外村叫賣,每擔有魚苗500—1000尾,每尾5分到1角不等。2000年以後,大部分魚苗都被批發商前來訂購,每擔200—500元,魚苗遠銷廣西三江、融水、環江和本省的荔波、三都一帶。在魚苗銷售收入中,少的一年收入有2000多元,多的一年有10000多元。

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