《初食楊梅》是明代楊循吉創作的一首詩。
基本介紹
- 作品名稱:初食楊梅
- 作者:楊循吉
- 創作年代:明代
- 作品出處:《松籌堂集》
- 作品體裁:古體詩
《初食楊梅》是明代楊循吉創作的一首詩。
《初食楊梅》是明代楊循吉創作的一首詩。1作品原文楊梅本是我家果,歸來相對嘆先作。往來南北將十年,久不餐汝幾忘卻。憶從年少在吳中,食以成傷難療藥。年年端午即有之,街頭賣折先附郭。初間生酸帶青色,次見熟從枝上落。吳儂好奇不論...
楊梅富含營養,VC較多,果色艷麗,酸甜可口,風味甚佳,是初夏受人青睞的鮮食水果。同時,還可加工成果醬、汁、酒、蜜餞和罐頭,是食品和釀造工業的重要原料,又是出口創匯的傳統果品。此外,核仁可炒食或榨油,葉片可提取香精,樹皮富含單寧,根或枝的皮可作為熬制魚網的染料。綠化價值 長江以南地區氣候溫和,雨量充沛,極...
鶴溪楊梅是浙江溫州平陽縣特產,以果形大、品質優、耐儲運著稱,含糖量達10.5%,可食率94%,果肉含葡萄糖、維生素C等成分,其抗癌物質對腫瘤細胞生長有一定抑制作用。果實肉質硬朗,常溫儲存時間較普通品種延長2-3天,適合深加工為罐頭、楊梅燒等產品,其中罐頭色素低、糖水清澈,泡製後能保持果形與色澤。該品種...
仙居楊梅享譽國外,遠銷歐美,東南亞地區,是我國出口創匯的傳統產品,也是贈送親友的佳品。一、楊梅的營養價值 楊梅,有別於桃、李、杏等水果,不僅多食無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效,可與西瓜媲美。楊梅富含多種營養。著名醫藥家李時珍在《本草綱目》中介紹:“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”據說...
富岱楊梅是安徽省黃山市歙縣特色農產品,其核心產區涉及雄村鎮柘岱村、雄村村等十餘個行政村。該品種果實呈小圓球形,深紅色或紫紅色,直徑2.2~2.8cm,具有肉柱飽滿、酸甜多汁的特點,可食率達94.7%。據2024年資料顯示,當地種植歷史已超過300年,主栽品種包括炭梅、東魁等,其中炭梅因耐儲運特性占產量八成...
糖漬楊梅是以新鮮楊梅為主料,通過鹽漬預處理後與糖類長時間熬煮製成的傳統食品。製作過程中需分階段控制火候,通常耗時2小時以上,成品呈現酸甜風味,果肉黏稠帶有光澤。該食品可直接作為消暑零食食用,也可用於沖泡飲品或烘焙調味。由於楊梅果膠含量較低,熬煮時需注意攪拌防止粘鍋,必要時補充果膠提升質感。糖漬楊梅在...
冰糖楊梅是以新鮮楊梅與冰糖為核心原料製作的消暑甜品,通過清洗、鹽漬、糖漬及蒸煮/熬煮等多道工序製成。製作工藝中需經過三次清洗(清水沖洗、鹽水浸泡、溫開水復洗)保障食材潔淨,採用隔水蒸製或直火熬煮使冰糖充分滲透果肉。成品經冷藏後形成冰鎮口感,具有酸甜開胃的特性,其風味接近傳統楊梅罐頭,適合夏季食用。...
臨海楊梅,浙江省臨海市特產,中國國家地理標誌產品。臨海是浙江省最大的楊梅生產基地縣之一,栽培楊梅面積達11萬畝,年產量4萬噸,產值近2億元,是臨海市水果業中僅次於柑橘的第二大產業。臨海早大梅是臨海本地水梅的變異良種,早熟、果形大、耐貯藏、品質優。臨海東魁楊梅果形特大、色澤艷麗、酸甜適口、風味濃郁...
東魁楊梅(學名:Morella rubra 'Dong Kui')是楊梅科、楊梅屬植物楊梅的栽培品種。樹姿稍直立,樹冠圓頭形。葉大密生,葉倒披針形,色濃綠。果實特大,高圓形,完熟時深紅色或紫紅色,縫合線明顯,果蒂突出,黃綠色。原產中國浙江,福建、廣東、雲南、貴州、湖南等地引種栽培。生於沙壤土、紅壤和黃壤土類的丘陵...
南宋年間從晉江安海經海道引入‘安海種楊梅’,廣為種植,成為浮宮大宗果品,其果遂稱浮宮楊梅。”周邊鄉村種植的楊梅大部分從浮宮引種,因此自古龍海境內的楊梅均以最先引種的“浮宮”地名而命名,以致聲名遠播。清末民國初,浮宮鎮際都村果農選擇安海種優株繁殖成安海變種楊梅。經過果農們長期的培育,形成了安海...
毛楊梅(Morella esculenta (Buch.-Ham. ex D. Don) I. M. Turner)是楊梅科楊梅屬的常綠喬木。株高達10米;小枝及芽密被氈毛;葉呈長橢圓狀倒卵形、披針狀倒卵形或楔狀倒卵形,近葉基部中脈及葉柄密生鏈毛;花序軸密被短柔毛及稀疏金黃色腺鱗,雄花無小苞片,花葯橢圓形;核果橢圓形,熟時紅色,具乳頭狀凸起,果
果皮顏色紫黑色,著色均勻;果肉厚、質地爽脆,汁多,可溶性固形物含量為11.5-12.6%。可食率89.2%;味甜。產量表現 2009--2011年連續三年由廣西壯族自治區水果生產技術指導總站組織專家對葉下藏楊梅優良單株進行綜合鑒評, 2007年株產47kg,2008年株產41kg,2009年株產50kg,2010年株產61kg,2011年株產65kg...
皋泄晚稻楊梅是中國四大優質楊梅品種之一,原產於舟山市定海區皋泄村,栽培歷史可追溯至元代(1285-1298年),《元大德昌國州圖志》已記載其作為地方特產。1890年前後經果農楊嘉發選育形成穩定品種,果實呈圓球形,果色烏黑髮亮,肉粒飽滿多汁,核小可食率達94%以上,兼具鮮食與加工價值,1985年獲評浙江省名特優...
岱瓮楊梅,六盤水市六枝特區特產,中國國家地理標誌產品。岱瓮楊梅,果大汁多,肉柱圓鈍飽滿,果色深紅或紫紅,光澤度好,果肉質地細嫩,酸甜適口,風味濃郁。理化指標:單果重≥9.0克,可溶性固形物≥10.0%,可食率≥85.0%,還原糖(以葡萄糖計)≥2.0%,總酸(以檸檬酸計)≤1.5%。2016年7月,原國家...
孵化期:幼蟲於每年4月上旬孵化,初期群集啃食新梢嫩葉,約一周后分散活動 化蛹期:5月上中旬結繭化蛹,蛹期約10天 羽化期:成蟲在5月中下旬羽化,具有趨光性 生命周期:幼蟲階段持續約35-40天,全年僅完成1個世代 危害特點 幼蟲大量取食導致葉片僅存葉脈,嚴重時整株楊梅樹葉片被食盡 持續危害可削弱樹勢,影響...
①南村諸楊北村盧:作者自注“謂楊梅盧橘也。”②先驅:楊梅、盧橘開花結果都比荔枝早,果味又不及荔枝美,故稱“先驅”。③海山仙人:指荔枝,因它產於南海濱。絳羅襦:形容荔枝外表如大紅羅襖。紅紗中單:形容荔支的內皮如同紅紗的內衣;中單:貼身內衣。白玉膚:形容荔枝的瓤肉瑩白如玉。④“不須”兩句:這兩句說荔枝自有風韻,無須等
果實除鮮食外,還可加工成醬、汁、酒、乾(密餞)等。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助於減肥。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。特殊價值 楊梅的葉、根與枝幹表皮富含單寧(含量高達10%~19%)...
糖漬青梅形同初采鮮梅,色澤青翠,肌質脆嫩,甜爽適口。而蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。蘇式蜜餞中糖佛手、橙皮脯、九制陳皮、白糖楊梅乾、清水甘草梅皮等,又甜又香,老少皆宜,...
食白(讀音shí bái)是漢語辭彙,特指食用楊梅的行為。該詞源自宋代蘇軾《聞辯才法師復歸上天竺以詩戲問》中"且食白楊梅"的詩句,詩句中的"白"指代杭州楊梅塢所產的白楊梅品種,白梅稱'聖僧梅'。據王十朋集註記載,當地將白楊梅稱為'聖僧梅'。周必大《次韻閻刑部才元楊梅》中"食白追繼仇池仙"進一步印證了該...
食荔枝 惠州太守東堂,祠故相陳文惠公,堂下有公手植荔枝一株,郡人謂將軍數。今歲大熟,賞啖之餘,下逮吏卒。其高不可致者,縱猿取之。羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。作品注釋 ①羅浮山:在廣東博羅、增城、龍門三縣交界處,長達百餘公里,峰巒四百多,風景秀麗,為...
主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物主動而性升浮,食之易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦...
楊梅科 核果:楊梅等 柿科 柿子、君遷子、黑柿等 番木瓜科 瓠果:番木瓜等 桑科 桑葚、無花果、鳳梨蜜、構樹果實、牛奶果等 仙人掌科 漿果:火龍果、黃龍果、哥斯大黎加量天尺、仙人掌果等 無患子科 核果:荔枝、龍眼、紅毛丹等 木棉科 蒴果:榴槤、猴麵包果(猴麵包樹的果實)等 酢漿草科 漿果:陽桃、三斂...
瓜果有刺梅、獼猴桃、烏柿、野楊梅、野梨、藤梨、飽飯果、刺栗、大王泡,以及松村嫩皮、桑樹嫩皮、香草根等。其中,櫟木的果實可做成豆腐,“香樹”的皮可潔白牙齒,油茶樹上長的“茶泡”是天然的酸甜汁。菌耳方面有松菌和鮮美的雞絲凍菌,還有可制粑粑與冬粉的藤根、葛根,水田生長的細微苔絲,隨處可見的竹筍。...
到了唐代,粽子的用米,已"白瑩如玉",其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有"大唐粽子"。宋朝時,已有"蜜餞粽",即果品入粽。詩人蘇東坡有"時於粽里見楊梅"的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。明清兩代,粽子成了吉祥食品。清 屈大均《廣東新語》:“五月...
此類水果帶有健脾益氣、溫中養胃作用。對脾胃衰弱、食積氣滯適、食少體倦、嘔逆便溏病者較適宜。2、桃子、杏子、石榴、無花果、葡萄、楊梅、萬壽果、烏梅、蘋果 此類水果帶有補脾益胃、益氣生津、和胃止嘔、收澀止瀉。運用於脾胃衰弱,消化不良、飲食減少、嘔逆少食、便溏腹瀉等症候。3、梨子、柑子、橙子、柚子、...
含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等,而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量超過了14%。3、麵包、話梅、優酪乳和調味醬 一般的白麵包100克中含有10~20克左右的白糖,這還不算其本身的澱粉含量。話梅等零食為了防止變質,會加入大量的糖抑制細菌生長。優酪乳的製作配方是100...
殘卷中的“案經”,在《證類本草》中均作“謹按”,一般認為此下文字系張氏增補。書中收載了不少當時本草文獻未載之食藥,如鱖魚、鱸魚、石首魚、胡荽、白苣、綠豆、蕎麥等。又記述了動物臟器療法和藻菌類植物的食療作用。所錄波斯石蜜、高昌榆白皮等,反映了亞洲中部地區使用食療品的情況。在醋、楊梅等十幾種...
