冰爽拌苤藍絲

基本介紹

• 中文名：冰爽拌苤藍絲
• 主要食材：苤藍，橄欖油，辣椒油
• 口味：酸辣
• 做法：涼拌

用料

主料苤藍1個

調料食鹽1/2茶匙醋1湯匙辣椒油適量橄欖油1湯匙白糖1茶匙

做法

1.取一個苤藍，削掉皮

2.用擦絲器擦成細絲，在冰水裡浸一下

3.瀝乾水分

4.加入橄欖油拌勻，在加入醋、白糖、小半勺鹽，想吃辣的再加一些辣椒油，拌勻即可