冬粉菜心湯

冬粉菜心湯是一道菜品，製作原料有白菜心、水發冬粉、蝦皮等。

基本介紹

• 中文名：冬粉菜心湯
• 主料：白菜心、水發冬粉

原料：

白菜心150克，水發冬粉200克，蝦皮10克

配料：

鹽6克、胡椒粉2克、雞精5克、高湯100克

製法：

1、菜心洗淨切段。

2、高湯入鍋燒沸，放入菜心，調入鹽、胡椒粉、雞精稍煮，放入冬粉、蝦皮煮沸即可。