八角樹

八角樹

八角樹是雙子葉植物綱木蘭亞綱八角科八角屬的一種,果實與種子可作調料,還可入藥,主要生於亞熱帶濕暖山谷中。分布於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區,經濟植物。果為調味香料,葉、果可蒸芳香油,稱八角茴香油,用於製造甜香酒、啤酒等食品工業,也是制牙膏、香皂、香水、化妝品的香料。還是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用於開採水晶礦。八角樹的果實可入藥。八角茴香在烹飪中套用廣泛。中國八角出口占世界市場的80%以上。

基本介紹

  • 中文學名:八角樹
  • 拉丁學名:Illicium verum Hook.f.
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :木蘭綱
  • 亞綱:木蘭亞綱
  • :八角目
  • :八角科
  • :八角屬
  • 亞屬:肉被亞屬
  • :八角樹
  • 分布區域:廣西西部和南部
簡介,形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,防治病害,

簡介

八角( Illicium Verum hook,f.)屬木蘭科八角亞科八角屬,是亞熱帶多年生常綠喬木。八角樹對生態環境條件要求相對較嚴,怕冷,怕熱,忌風,不耐烈日,不耐乾旱,原只分布在我國西南的中亞熱帶南部和南亞熱帶北部一個狹長的地帶。在廣西、雲南及廣東、福建、貴州、四川局部地區有栽培。江西上猶等縣、安徽黃山也有引種。八角造林後6-8年開花結果,15-20年進入盛果期,可延續50-70年,自然壽命可達200年。八角是我國珍貴的經濟林樹種,果皮、種子、葉均可蒸餾出芳香油,稱茴香油或八角油。在工業上用以提取大茴香,併合成大茴香醛、大茴香醇。這些單體香料主要用於食品、製藥、化妝以及日用化學工業。八角果是調味香料,有醫藥價值,國外還用作牲畜的飼料添加劑。我國八角有500多年的栽培歷史,八角和茴香油均是傳統出口商品,廣西德保縣的“天保茴油”馳名海外。八角綜合利用價值大、產值高,綜合開發利用前景廣闊。
實踐證明,八角樹(苗)移植具有投入少、成林快、見效快、生態效益好的特點。一般用八角樹(苗)移植比採用1~2年苗造林的林地提前3~8年開花結果。八角是常綠樹種,花期長,鬚根發達,在防止水土流失、改善生態環境方面效果好,是一種很好的生態樹種,在產區的些城鎮街道和房前屋後有用來作為綠化樹種。因此,隨著我國城鎮化建設的加快,八角樹(苗)也越來越多地套用於園林綠化中。在八角苗木緊缺時,利用八角樹(苗)移植,可緩解八角種苗供應緊張。

形態特徵

喬木,葉革質或厚革質,倒卵狀橢圓形或倒披針形,葉面深綠色,有光澤,在陽光透視下可見密布小油點。花粉紅或深紅色,具不明顯的半透明腺點。聚合果多為八角形。很少為五或六角形。蓇葖飽滿平直,先端鈍或鈍尖,種子棕色,有光澤。八角樹常綠喬木植物,株高 10-15米。樹皮灰色至紅褐色。枝密集,成水平伸展。單葉互生,葉片革質,橢圓狀倒卵形至橢圓狀倒披針形,長5-11厘米,寬1.5-4厘米。春季花單生於葉腋,粉紅色至深紅色。聚合果放射星芒狀,直徑3.5厘米,紅褐色;蓇葖頂端鈍呈鳥嘴形,每一蓇葖含種子一粒。種子扁卵形,紅棕色或灰棕色,有光澤,氣味香甜。果實形若星狀,因而得名。別名大茴香、八角、八月珠。葉互生或螺旋狀排列,革質,先端急尖或漸尖,基部楔形,全緣,上面深綠色,光亮無毛,有透明油點,下面淡綠色,被疏毛。花單生於葉腋,有花梗;萼片3,黃綠色;花瓣6~9,淡紅至深紅色,廣卵圓形或長圓形;花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。聚合果星芒狀。種子扁卵圓形,長約6mm,紅棕色或黃棕色,光亮。生長於陰濕、土壤疏鬆的山地。產於廣東、廣西等地。

生長環境

主要生於亞熱帶濕暖山谷中。

分布範圍

分布於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。

栽培技術

一、清理林地和調節疏密度:
果用林成林八角最適宜密度為每畝40株,密度過大形成林木群體之間對空間和養份的激烈競爭,產生偏冠、自然整枝等不良現象,降低結果枝的比例,大量消耗營養,降低八角的產量和質量。同時,密度過大,林內光照不足,鬱閉潮濕,容易發生病蟲害。密度偏小,林地空間多,降低土地利用率,林間日照強烈,風速大,不能發揮群體之間互相促進作用。林木沒有靜風濕潤的小氣候環境,同樣達不到高產穩產的目的。因此,要進行疏密調整,密林疏伐,伐除病蟲株,留優去劣;稀林補植良種壯苗或帶土大苗,使八角林冠之間控制在0.8—1.2米左右距離,不要互相連線,對距林緣4 米內的雜灌木要清除,病蟲枝、枯枝和纖弱枝要剪去,保證八角林內有充足光照,以協調八角樹營養生長和開花結果的關係,提高八角產量和品質。
二、鏟草與墾復:
土壤是八角賴以生存的主要條件之一,要通過撫育、鬆土、壓青等措施改善土壤結構,調節PH值和提高土壤肥力,為八角生長發育提供理想的土壤條件。撫育在每年7—8月採收八角前鏟草或砍草撫育一次,在坡度小的緩坡地進行全面墾復,坡度大於25度的採用帶墾或塊墾,把鏟草撫育改為砍草撫育,墾復時間宜在12月至次年1月底前完成,墾復儘量不傷根,保證八角根系對水肥的吸收,墾復撫育可使八角維持50—60年,如不加管理,丟荒5—6年即會自然衰敗無收。
三、施肥:
八角終年花果不離枝,必須補充足夠的養份,根據八角樹對水肥的要求和林地土壤養份含量分析,按不同時期採取不同配方比例進行施肥。施肥以腐熟的有機肥為主,或用氮、磷、鉀配以硼等八角需要的微量元素進行配方施肥。施肥時間應掌握在每年的11—12月和5—6月份兩次進行。11—12月採收八角後,正是八角幼果越冬期,此期施肥,能及時補充養份,增強幼果越冬的抗逆性,並能有效促使次年春早抽梢和抽壯梢。5—6月則是八角果實生長發育和花芽分化萌動期,此期最後施一次腐熟的有機肥,既能提高當年八角產量和品質,又可促進花芽分化,為次年豐產打下基礎。施用腐熟有機肥每次每株1—3公斤,施用氮、磷、鉀等配方化學肥每次每株0.5——1公斤。施肥方法一般以挖環狀溝深施為好,即在樹冠周圍投影上方開一環狀溝,溝長1—1.5米,寬25—30厘米,將肥料均勻撒於溝內後復土。
四、防治病蟲害:
八角病蟲防治主要採用保護環境和天敵,以防為主,防治結合的方法。八角主要蟲害有八角尺蠖、八角金花蟲等,一般主要為害八角抽梢期的嫩葉,應做好檢查和測報。發現為害時,可利用其假死性的特點,用人工振落捕捉幼蟲,也可以用800 —900倍敵百蟲溶液和600—800倍氧化樂果劑噴殺。八角病害有煤煙病和炭疽病,一般容易發生在梅雨天氣,植株過密,通風透氣差的環境中。主要防治措施是清理林地,調節疏密度,保證林地有充足光照,嚴重時可用化學農藥噴殺八角蚧殼蟲,使煤煙失去營養,自然消失。

防治病害

八角樹常見的主要病害是炭疽病,它是由真菌引起的。主要危害膏葵果及葉、枝、花、芽、種子。葉的發病多出現在葉緣與葉尖,有半圓形或不規則黑褐色,有輪紋,具紫紅色邊緣,嚴重時葉片脫落。防治最有效的方法,是冬季徹底清除園中一切得病的熒果、病枝、病葉,要集中燒毀。並噴施10%的波爾多液或0.5波美度的石硫合劑。加強檢疫,不要從疫區引入種苗。

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