仙草蜜(飲品)

仙草蜜是一種清涼消暑的飲品，南方地區特產，尤其是福建，台灣。

基本介紹

• 中文名：仙草蜜
• 類別：清涼消暑的飲品
• 特產地：福建，台灣
• 主要原料：水、仙草凍、蜂蜜、糖
• 別名：燒仙草、仙草凍

黑旋風仙草蜜

主要原料為：水、仙草凍、蜂蜜、糖。

仙草凍有消暑祛熱、清火解渴之效，經熬製成凍，佐以蜂蜜，溫潤清涼，是消暑之佳品。

仙草凍的製作過程較為複雜，用仙草乾煮味更加醇厚。仙草凍具有清潤滑，香醇幼嫩的特點，是別具風味特色的純自然食物。在夏天，一碗冰冰冷涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清晰的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢天然之美了，是炎熱消暑的聖品。在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟去皮花生、細粉圓、蜜紅豆、等材料，加些蜂蜜攪拌後食用即可。這就是我們市面上出售的仙草蜜了。

另外，知名偶像團體飛輪海曾為泰山仙草蜜代言。