五香辣椒油

五香辣椒油

五香辣椒油主要原料是乾紅辣椒、花椒 、大葵 。

主料,製作方法,

主料

  • 乾紅辣椒 (500克)
輔料
廚具
炒鍋

製作方法

買乾紅辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮個20克
  • 把乾辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦,乾脆
  • 把炒好的辣椒放在一塊沙布上,
  • 沙布包好,然後用擀麵杖捶碎
  • 鍋內燒油,油燒到冒黑煙,加入大葵,桂皮,香葉
  • 把插碎的辣椒放在盆里,不用太碎,差不多就行了,加點鹽,撒點芝麻,滴幾滴麻油
  • 把燒好的熱油倒進辣椒盆里,攪拌一下就搞定了~

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