五花肉燜桂筍是一道美食，由桂竹筍、五花肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：五花肉燜桂筍主要原料：桂竹筍，五花肉輔料：蔥、高湯、雞湯塊、水口味：鹹味 做法:1.五花肉切塊；桂竹筍、蔥切段，備用。2.熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。3.於作法2鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。4.轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收乾即可。
