桂竹筍

株高約6～16米，直徑3～10厘米，節間長20～40厘米，葉披針形，長6～15厘米，寬1～2厘米，先端尖，基部鈍圓，橫走莖側散生，3～5月發筍，直立生長於地面，外皮光滑無毛，外皮具黑褐色斑點。

基本介紹

• 中文學名：桂竹筍
• 拉丁學名：Phyllostachys makinoi
• 界：植物界
• 科：禾本科
• 種：桂竹筍
• 分布區域：中國南部

形態特徵

株高約6～16米，直徑3～10厘米，節間長20～40厘米，葉披針形，長6～15厘米，寬1～2厘米，先端尖，基部鈍圓，橫走莖側散生，3～5月發筍，直立生長於地面，外皮光滑無毛，外皮具黑褐色斑點。

分布範圍

中國南部。

主要價值

為食用蔬菜，可鮮食或製成筍乾，涼拌色拉。

繁殖方法

花期 : 中、南部3～4月，北部4～5月為盛產期

管理 : 性喜溫涼多濕，生育適溫20～25度

品種分類

品種 : 布袋竹、石頭桂竹、黑桂竹