乾禾糯是禾本科、稻屬種質。
水陸 | 陸 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 中 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紅褐 |
穎殼色 | 橙黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 132.3 | 出穗期 | 7.27 |
糙米率 | 78.13 | 精米率 | 70.43 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 11.80 | 賴氨酸 | 0.480 | 總澱粉 | 77.88 |
直鏈澱粉 | 5.2 | 支鏈澱粉 | 81.3 | 糊化溫度 | 6.0 |
膠稠度 | 70 | 苗瘟 | 9 | 白葉枯 | 7 |
乾禾糯是禾本科、稻屬種質。形態特徵水陸陸粘糯糯米色白米香-芒長無粒形狀橢圓粒長度中長寬比-穎尖色紅褐穎殼色橙黃穎毛有無-護穎長短-穎尖彎直-株高132.3出穗期7.27糙米率78.13精米率70.43堊白率-蛋白質11....
在侗族社會體系中，禾晾架懸掛的糯禾數量直接反映家庭經濟狀況，婚嫁時男方需準備禾晾出產的糯米作為聘禮。黃崗侗寨"抬官人"節慶期間，村民會將裝飾過的糯禾捆懸掛禾晾架進行祈福。喪葬儀式中需從禾晾架取下特定木棍用作抬棺工具，體現其生命循環的文化象徵。聯合國糧農組織2011年將包含禾晾的從江侗鄉稻魚鴨系統列...
禾糯四號，水稻品種，為粳型常規稻，選育單位是合肥市戀農農業科技研究所。特徵特性 株型鬆散適中，分櫱力中等，稃尖無色，短粒型。2011年、2012年兩年區域試驗結果：平均株高92厘米、畝有效穗28萬、每穗總粒數102粒、結實率93%、千粒重27克。抗低溫冷害性1級（空秕率13.5%）。全生育期129天左右，比對照品種...
香禾糯的侗語原名是oux或kgoux，發音類似漢語的“古”或“苟”字；在與外來稻種相區別時,又稱為kgoux gaeml，音“苟更”，直譯過來就是“侗稻”或“侗禾”的意思。根據聯合國倡導的國際上各國一致公認的“名從主人”族名冠名原則，中國侗族因為自稱Kam，發音近似漢字的“乾”或“佄”或“更”，所以國際標準...
香禾糯又叫香禾，是當地侗族農民在悠久的稻作歷史發展過程中利用侗族地區特殊的水土資源和氣候環境栽培選育並傳承至今的一種遠古水稻系列品種，品種已有千年的歷史。從江縣素有“黔南門戶、桂北要津”之稱。從江香禾糯歷史悠久，有“一畝稻花十里香，一家蒸飯十家香”的美譽。明朝《黎平府志》記載：“冷水田獨宜...
糯米，禾本科稻屬植物糯稻的去殼種仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大；米粒一般呈長橢圓形，較細長，質地硬度較小；糯米穗長圓形，表面粗糙，包有皮殼。花期5~7月，果期8~9月。糯米得名與其特徵有關，古人以“糯”來稱黏性的稻米。糯米原產於四川省的達州市，除此之外江蘇、浙江、雲貴等地帶...
但是已收集並保存在中國國家種質庫的糯稻品種達10370份，地方上的調查結果同樣顯示糯稻資源很豐富，如貴州省鑑定了953份糯稻遺傳資源，其中，粳糯541份、秈糯412份，在6121份雲南地方稻種資源中黑（紫）糯米有109份、酒用糯米1373份。這說明糯稻在生產上套用比例較小，主栽品種推廣面積不大。我國有色糯稻以紫...
太和香糯是禾本科稻屬植物稻的粳型常規糯稻品種，由四川省江油市太和作物研究所選育。植株株高約115厘米，莖稈粗壯，葉片寬大，分櫱力較強，穗實粒數133.2粒，千粒重26.5克，全生育期約153天。兩年區域試驗平均畝產502.8公斤，較對照增產12.95%。該品種適宜在貴州省中低海拔稻區種植，需通過適期播種避開花期串...
糯性品種中直鏈澱粉含量很低,優質糯性品種不含直鏈澱粉。粳性品種中直鏈澱粉含量一般為澱粉總量的4.5%∽12.7%,平均為7.5%；脂肪含量3.6%，此外還含有β—胡蘿蔔素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質元素。、、作物習性 糜子是一年生草本第二禾穀類作物，全株...
紫玉糯是禾本科稻屬秈型常規糯稻品種，由江西省農業科學院水稻研究所從“接骨糯”變異株系選育而成。2016年通過江西省農作物品種審定委員會審定（贛審稻2016015），全生育期約140天，株高112厘米，穗長24.2厘米，穗粒數148.5粒。其米粒外皮呈紫黑色，出糙率77.8%，直鏈澱粉含量1.6%，膠稠度100mm，米質達...
灌溉和配製農藥用井水和河水，不使用有污染的水，確保紅糯生產安全。（4）產品收穫及產後處理的規定：龍勝紅糯生長到達成熟期後，用鍘子在穗頸往下20厘米-25厘米處剪下，捆綁成叢，收穫後在潔淨通風的空中曬禾廊晾曬，避免堆漚而導致品質下降，如在露天曬坪晾曬，晚上要收回或用薄膜覆蓋以免露水打濕而影響品質。...
粳糯是禾本科稻屬植物中具有糯性特徵的栽培變種，其胚乳支鏈澱粉含量接近100%，米粒呈長橢圓形或短圓形，外觀為乳白色不透明或半透明。根據丁穎教授的水稻分類體系，該品種被歸為粳亞種下的糯稻變種，具有葉片濃綠、劍葉開張角度大等形態特徵。主要分布於安徽皖南、江蘇蘇南及黑龍江佳木斯等地區。粳糯米蛋白質含量達...
由於“京科糯2000”的子粒中粗蛋白、粗脂肪和胚乳中賴氨酸含量都比普通玉米高，而且澱粉全部為支鏈澱粉，因此該品種子粒具有較高的消化率。用其餵養乳牛，產奶量和奶中的奶油含量都有所提高；餵養羔羊日增重比普通玉米高20%，飼料效率高14.3%。另外“京科糯2000”的植株高大葉片寬厚，其乾物質含量與青貯玉米相當...
豐糯3號是禾本科稻屬的秈型常規糯稻品種。其株高約113厘米，穗粒數約134粒，千粒重25.1克，全生育期早稻約118.8天、晚稻約115.5天。稻米品質達優質標準，糙米率81.6%，直鏈澱粉含量2.9%，膠稠度98毫米，抗稻瘟病能力中等（綜合指數5.8-6.8級），白葉枯病抗性3-7級。該品種適宜廣西桂南、桂中稻作區...
在古農學文獻中，粟被稱作梁，而糯性的粟則稱為秫。在甲骨文中，“禾”字即代表粟。隨著時間的推移，人們開始將一種較細小的粱稱為粟，而在北方地區，人們習慣將粟磨成的米稱為粟。區分粱和粟的方法較為簡單：穗大、芒長且粒粗的是粱，而穗小、芒短且粒細的則為粟。粟的幼苗與茅草相似，至今人們仍然在...
