乳酪焗土豆

乳酪焗土豆是以小土豆、洋蔥、培根、乳酪為主料，黑胡椒碎、鹽為輔料的食品。

基本介紹

• 中文名：乳酪焗土豆
• 主要原料：土豆
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

小土豆、洋蔥、培根、乳酪（最好用那種做披薩的乳酪）。

調料

黑胡椒碎、鹽。

做法

1、土豆洗淨，先不去皮，用餐刀在每個土豆上劃開一個十字口；

2、不可缺少的培根；

3、土豆放入鍋中，撒點鹽煮熟；

4、乳酪擦絲，用普通乳酪片的直接撕碎就可以，洋蔥切碎；

5、把切碎的洋蔥，擦成絲的乳酪，黑胡椒碎，鹽，(香蔥末)混合；

6、土豆一定要煮熟煮透，最好選可以起沙的土豆，撕去外皮，在十字口裡填入混合好的乳酪洋蔥碎，再讓整個土豆都裹上乳酪洋蔥碎；最後每個土豆卷上一片培根，撒上黑胡椒碎，放入預熱至180度的烤箱，烤制15-20分鐘即可，培根要烤熟烤香。