乳酪朱古力慕斯蛋糕

乳酪朱古力慕斯蛋糕是一種甜點。製作材料主要有蛋糕底、咖啡核桃戚風等。

基本介紹

• 中文名：乳酪朱古力慕斯蛋糕
• 主要食材：蛋糕底、咖啡核桃戚風
• 調料：乳酪、淡奶油
• 輔料：黑朱古力

材料

蛋糕底，咖啡核桃戚風1片，慕斯：，乳酪20克，黑朱古力20克，淡奶油60克

做法

1.乳酪和黑朱古力隔水打化攪勻；

2.淡奶油打至6分發，緩慢流動狀態，慢慢倒入融化的乳酪朱古力漿中攪拌均勻；

3.再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈，冰櫃冷藏3小時以上；

4.取出冰櫃後，可以加上自己喜歡的裝飾喔。自己動手，刻張可愛的印花紙；

5.蛋糕表面篩上可可粉，再蓋上印花紙，篩上糖分即可。