中式西多士

中式西多士，是一道西餐美食，製作原料主要有雞蛋、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：中式西多士
• 主料：雞蛋等
• 配料：雞蛋
• 性質：美食

簡介

看來任何好東西都不能多做，要不然就木有人來吃，這幾天為了多消耗點高粉，因為我心黑，與人家團麵粉時，整整團了十斤的高粉來，這不連著做了三個吐司，到了今天的艾草吐司，終於老公發話了，親愛的，別這么讓自己受累了行不，哈哈，我看著多累啊。

望著木有人消耗一片的吐司，我的心挖涼挖涼啦，怎么辦，怎么辦呢？突然想到了那個法式西多士（又叫法式蛋奶土司），不過呢，我做的這個算不上法式的，最多只能稱箇中式西多士吧。

對於熱愛美食又害怕身材長胖的女孩子們，一片麵包做出的法式西多士就已經足夠一個早上工作學習的熱量了，做法還超級簡單，學會了，偶爾也不妨可以在自己的家人和愛人面前小露一手喔，相信一定會受到大家的歡迎。

做中式西多士是處理家中剩餘麵包片的好方法，乾乾的麵包片經過幾分鐘的簡單料理立刻就能變成又香又軟的營養早餐，沒有理由不學一學！和大家分享下我自創的中式西多士的做法。

主料

4片吐司片

4個雞蛋

200ml牛奶

配料

適量黃油

適量糖

適量蔥花

1片乳酪

製作步驟

1．準備好原材料；

2．把兩隻雞蛋打進碗裡，然後加入糖與牛奶打發；

3．浸泡的過程中正好煎荷包蛋，準備一隻平底鍋，加入適量油，打入一個雞蛋；

4．煎到兩邊金黃後即可，再把另一個雞蛋也煎好；

5．煎到兩邊金黃後即可，再把另一個雞蛋也煎好；

6．在鍋里加入一小塊黃油化開；

7．將浸泡好的吐司片放進去

8．煎至表面金黃，然後撒入適量的香蔥；

9．把乳酪片放上面；

10．最後將另一片吐司也放上去重合即可享用啦。

小貼士

1、西多士是否柔嫩入味，跟浸泡的時間有絕對關係，泡的時間越長，越香甜入味兒。

2、用黃油煎能增加西多士的香味，黃油的量不要多，晃動鍋子，能沾滿鍋底就行，多餘的油可以倒出來做其它用途。但如果擔心熱量的話，也可以用橄欖油代替黃油。