一碗湯粥滋養全家

書籍信息

作者：養生堂專家組

出版日期：2016-01-01

字數：240000開本：16

頁數：224分類：飲食養生

ISBN：978-7-5184-0338-7

定價：￥35.00

內容簡介

易疲勞？愛上火？睡眠差？沒胃口？貧血？三高？……四處尋醫問藥可能你的問題還沒有解決，但是每個醫生都會告訴你，要注意飲食。那么到底什麼樣的飲食才能避免或者緩解這些糟糕的身體狀況呢？

養生堂專家組建議你，每天喝一碗湯粥。湯粥被譽為“第一養人之品”。湯粥通過燉煮的方式將各種食物的營養精華充分析出，並為人體最大化利用。可以說湯粥是保存食物營養成分的最佳做法，食物的精華全在湯粥里。
本書以常見食材為原料，詳細圖解全家男女老少的常見病、亞健康等方面的養生湯粥做法。讓您對症喝湯，應時喝湯，一個月下來全家就能喝出好氣色。

圖書目錄

Part1營養湯粥養生之道

第1節食療、食養以湯為先

一碗好湯，為健康上保險

湯中有哪些營養成分

家庭煲湯遵循的原則

煲湯應注意的細節

喝湯養生應注意的事項

第2節如何煲一鍋老火湯

第3節粥是粗糧細做的最好方式

如何煮出一碗好粥

把握好喝粥的尺度

第4節根據體質喝對粥

Part2用家常食材煲煮美味湯粥

第1節五穀雜糧類

粳米

紅薯粥

紫甘藍粥

潮汕一品海鮮粥

小米

小米大棗湯

小米紅薯粥

二米粥

薏米

祛痘養顏薏米粥

山藥薏米紅棗粥

山藥薏米芡實粥

糙米

糙米五穀粥

糯米

雞蛋糯米粥

燕麥

西紅柿雞蛋燕麥湯

燕麥油菜粥

燕麥南瓜粥

黃豆

黃豆什錦湯

黃豆海帶棒骨湯

黃豆鯽魚湯

黑豆

黑豆糯米粥

黑豆紅棗烏雞湯

黑豆湯

赤小豆

紅棗蓮子赤豆湯

雙豆百合粥

赤小豆紅薯粥

玉米

玉米糝粥

奶香玉米汁

南瓜雜糧粥

豆腐

豆腐黑魚湯

一碗湯粥滋養全家

基本介紹

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內容簡介

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