MSC認證

MSC（Marine Stewardship Council）水產品認證是一項已被認可的針對海洋漁業以及加工水產品的良好管理的供應鏈認證項目。

基本介紹

• 中文名：MSC認證
• 外文名：Marine Stewardship Council
• 縮寫：MSC
• MSC目標：保護世界未來漁業供應

MSC簡介

1、漁場認證（Fishery certification）

漁場符合“可持續的，良好管理的”水產業環保標準，以促進負責任捕魚。通過認證的漁場為可持續和管理良好的漁場。

2、產銷監管鏈的認證（Chain of custody certification）

對於捕漁業以及加工流通階段管理（COC）的認證，是由MSC所認定的機關根據MSC的標準進行的。水產品產銷監管鏈認證是對水產品從原產海洋區域的魚類及其運輸、加工、流通直至最終消費者的整個過程進行認證。由於水產品從原產海洋區域的魚類到產品再到達最終消費者手中這個過程形成了一個鏈，所以水產品認證又稱為產銷監管鏈認證。

MSC背景

－1996年由聯合利華（Unilever）和世界野生生物基金會(WWF)共同決定建立
－世界各地的工作組籌備定義“可持續的，良好管理的”水產業標準；
－MSC目前是一個獨立的，非營利性質的組織，總部在英國倫敦，美國西雅圖以及澳大利亞的悉尼；
－MSC於2000年3月1日正式成立；
－主要支持機構包括主要的歐洲及美國零售商，製造商以及食品服務運營機構。

MSC目標

－和鼓勵可持續發展的水產業
－和各個利益方建立合作關係：包括：水產捕撈者，零售商，消費者以及資源保護者；
－在產品標籤上以明確的標誌說明：捕撈來源於良好的海洋環境；此產品可持續捕撈。

主要原則

－可持續捕撈
－對生態體系的影響
－有效管理

MSC標誌

－MSC供應鏈認證確保只有經過認證的水產品，並且符合認證要求的產品才能在銷售中使用MSC標誌
－經認證的符合條件的的水產品帶有MSC標誌，它表示：“該產品來源自符合國際海洋理事會(MSC)的環境標準的海域，並且符合良好管理和可持續捕撈的要求”
－該標誌和要求適用於產品以及其供應鏈體系

MSC體系核心

——追溯、標識、隔離

·原料採購、接收–MSC認證的原料；裝箱單、發票一致

·原料儲存過程–單獨標識；與非MSC產品物理/空間隔離

·生產過程–單獨生產；與非MSC產品物理/空間/時間隔離

·成品儲存過程–單獨標識；與非MSC產品物理/空間隔離

·成品發貨–裝箱單、發票一致；標識、描述準確；核對出成率

·記錄體系–保持可追溯記錄；三年

·最終→形成體系化

認證流程

·對於水產企業，若想獲得MSC認證，首先要找到MSC的原料。

·其次，企業應具備相應的追溯/標識/隔離體系，能夠完成從原料的接收、儲存、加工到成品的發運各個環節均得以實現。

·再次，提出申請，填寫申請表，註明原料的來源、企業信息的詳細內容，並商定費用。·最後與認證機構商定審核時間。

·如果您的產品是以魚為主要原料，並且該魚種有MSC原料，即可進行認證。

認證範圍的擴展

·如果一個獲得認證的客戶期望擴展其認證的範圍，認證機構決定其同一管理體系是否適合增加的場所、產品類型和/或新種類及對MSC監管鏈標準的符合性的維持。

·認證機構完成所有信息的評審並決定是否需要在監管鏈認證修改以前增加現場審核。

·如果無需增加現場審核，認證機構需要作出判斷記錄。

·現場審核需要按照初次審核的程式執行。

·認證機構應在MSC資料庫中升級客戶的認證範圍並在必要時，10日內頒發一份新的範圍目錄。

·認證機構只有當其產品在MSC網站出現以後才能通知客戶進行其證書新增MSC產品的標識和貿易，提供給客戶商標許可協定。

MSC監管鏈流程

在MSC監管鏈中需進行認證的各個參與方及在全鏈中的位置如下：

已認證的水產品原料-供應方 → 已認證的水產品原料-貿易公司 → 已認證的水產品原料-加工廠 → 已認證的水產品原料-貿易公司 → 客戶

常見問題

1、問：公司已經通過了MSC認證，是不是就意味著可以使用MSC logo？

答：不是。通過審核僅代表該公司有進行logo申請的資格。

2、問：如何獲得logo許可協定？

答：必須與MSCI簽訂該協定。

3、問：為什麼帝王蟹、雪蟹沒有MSC認證的原料呢？哪些原料可以進行MSC認證，是由誰決定的呢？

答：這不是由誰決定的，只要原料供應商做了MSC認證，在網上就能查到有此原料，後面的加工商才能依次順延下去。

4、問：是否每一種產品都要求一個logo許可協定？

答：同一個MSC認可魚種的所有MSC產品使用同一個

5、問：哪些組織應該尋求監管鏈認證？

答：如果不使用logo或聲明其MSC狀態，則不要求進行MSC認證。因此，任何預使用logo的組織都應申請MSC認證。供應鏈中的每一個成員，包括加工商，零售商，貿易商和餐飲提供商，想要在產品上使用logo或使用MSC認證產品，則要進行認證。只有通過認證的產品才有資格申請使用logo。

6、問：監管鏈認證關注的重點是什麼？

答：當依照MSC監管鏈標準進行審核時，審核員將會考慮供應鏈的各個部分（從捕撈船到最終消費者）。通常供應鏈內包含著各種各樣的公司。由審核員決定對監管鏈認證申請者的評審程度。審核員會特別關注供應鏈中的每一個可能導致認證和非認證產品混淆的步驟。

7、問：如果已經運行了檔案化的體系，是否還需要監管鏈認證？

答：如果公司已經依照HACCP，FDA或USDC的要求運行的檔案化的體系，那么公司將會很容易向審核員證明其滿足MSC監管鏈標準，並且這些體系的審核員可以進行聯合審核，然而，符合其他體系並不能夠說明其可以不進行MSC監管鏈認證。

8、問：監管鏈認證持續多長時間?

答：證書一般持續3年有效，審核員每年評審一次。審核員在年度評審期間的任何時候可以進行隨機審核，確保其供應鏈以適宜的方式運行。

9、問：為什麼必須有使用標誌的許可?

答：與其他任何商標一樣，對合法使用的用戶來說，認真管理MSC標誌以保持其價值是很重要的。這種管理是通過希望使用標誌的公司和MSC貿易組織——國際海洋管理委員會（MSCI）之間的許可協定來實現的，MSCI負責許可MSC標誌的使用事宜。MSC標誌可用於證書指定的產品，其它標誌使用要求必須與“MSC標誌使用：規則和申請指南”檔案一致。這些規則要求必須向MSCI提交標誌的使用示意圖以獲得書面批准。如果某些產品的其他的標籤可能會引起產品身份來源的混淆的話，MSCI也不會批准在認證的產品上使用標誌。