MATEUS，別稱是馬刁士，是一種由葡萄牙出產的玫瑰香檳葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：蜜桃紅
- 外文名：MATEUS
- 別稱：馬刁士
- 類別：葡萄牙
蜜桃紅（葡萄牙語: Mateus），又稱馬刁士，是一種由葡萄牙出產的玫瑰香檳葡萄酒。 該品牌創立於1942年並在二戰末期開始投產。該葡萄酒以其獨特風格迅速打開了北美和北歐市場。生產50年代和60年代和80年代不斷得到增長，後期並補充馬刁士的白色版本。到80年代，蜜桃紅已經占葡萄牙的餐桌葡萄酒出口的40%以上。當時每年的全球銷售額為325.00萬箱。由於近年葡萄牙其他品系的葡萄酒漸被外界青睞，蜜桃紅的銷售已經開始下跌。蜜桃紅在70年代的時候，於香港和澳門都很出名。所以，當地有很多老一輩的人會把蜜桃紅（Mateus Rose）音譯為“碼頭老鼠”。 馬刁士的釀造商為葡萄牙蘇加比家族葡萄酒公司（SOGRAPE Vinhos S.A.），據聞他的桃紅酒是世界名列第一的桃紅葡萄酒。它採用葡國政府法定上等葡萄釀製而成，適合各種場合飲用，配以各種魚類、海鮮及甜品飲用最佳。蘇加比是葡萄牙最大的葡萄酒生產商和品牌擁有者，最近也擴展到了葡萄牙葡萄酒行業的其他領域。鑒於其馬刁士葡萄酒品牌知名度有所下降。2002年該新裝葡萄酒在英國上市，以圖重新找回20世紀70年代的輝煌。該葡萄酒本身雖稍帶甜味並略有起泡，但迎合現代的流行趨向乾型葡萄酒的口味，以其獨特形狀的瓶身、葡萄牙Real鎮的“巴羅克歷史豪宅”馬刁士莊園標籤和真正的軟木瓶塞，使葡萄酒依然熱銷。 Mateus Rosé（馬刁士蜜桃紅）是由精選葡萄牙Baga、Rufete、Tinta Barroca 和 Touriga Franca等紅葡萄品種，沿用傳統的白葡萄酒方法，去皮，在不鏽鋼大桶控制在16度的溫度慢慢地進行發酵，。經過冷卻穩定細化之後，該酒經過過濾和裝瓶。整個過程非常嚴謹，以確保Mateus一貫獨特的風格、顏色和鮮度。
蜜桃紅在70年代的時候，於香港和澳門都很出名。所以，當地有很多老一輩的人會把蜜桃紅（Mateus Rose）音譯為“碼頭老鼠”。
MateusMateus Mateus儲藏條件及酒精度,Mateus適合在5-8℃的環境儲存，酒精度一般為11%VOL。
葡萄品種：Baga巴加、Rufete魯菲特、Tinta Barroca巴羅卡門 和 Touriga Franca弗蘭克多瑞加。
飲用溫度：6-8度 冰鎮後飲用更佳。
可以單獨飲用也可以配雞肉、火腿、色拉、乳酪、魚類。
淨含量：750ML*12瓶
