胞內蛋白酶 Asp-N ( Endoproteinase Asp-N)是一種天冬氨酸蛋白酶。 基本介紹 中文名:天冬氨酸肽鏈內切酶外文名:Endoproteinase Asp-N 胞內蛋白酶 Asp-N ( Endoproteinase Asp-N)是一種天冬氨酸蛋白酶,能特異水解 Asp 的氨基端,在蛋白質組學分析中有著很好的套用前景。