4～6歲健康寶寶營養餐

圖書信息

書名: 4～6歲健康寶寶營養餐

作　者：吳光馳　

出版社：重慶出版社

出版時間： 2009-8-1

ISBN: 9787229001360

開本： 16開

定價: 29.80元

內容簡介

在寶寶出生的那一刻，是不是你就憋著一股勁兒，非養出一個比鄰居所有孩子都白胖的寶貝兒不可？寶寶開始添加輔食了，想給寶寶弄頓美味的食物吃，怎奈自己廚藝不精，怎么辦？本書將手把手教你寶寶餵養一二三。我們將餵養寶寶的經驗整理出來，按照每個年齡段細緻劃分，完整地呈現給你。從寶寶添加輔食需要的器具和餐具，到每種食物能夠添加的具體年齡，再到各種食物處理的特殊要求及圖片提示，即使之前的你沒有一點兒廚藝與經驗，只要跟著我們一步步來，就能成為餵養寶寶的超級辣媽！美味的菜品，保證深得寶寶喜歡

4～6歲寶寶的飲食對烹調技術的要求也有所提高，家長們要少做油炸食品，提供的飯菜要軟、嫩，這樣才利於寶寶消化；而且還要注意菜品的色、香、味，以提高寶寶的食慾。寶寶每日應以三餐為主，零食為輔，以此來補充主食熱量的不足，但不能口乞太多，以免影響正餐的食慾或者引起肥胖。

本書遵循上述原則，介紹了500種適齡的寶寶食譜，做到主食粗細搭配、副食種類齊全，從質量和數量兩方面保證寶寶吃到既香甜又可口的美味佳肴。此外，本書還對OTC藥物做了詳細的講解，對生病的寶寶的藥物治療給予科學的指導，還特別針對寶寶成長中性格容易出現的小問題給出了建議，期望媽媽們能更輕鬆、科學地養育一個健康寶寶。

作者簡介

吳光馳首都兒科研究所兒童營養研究室主任研究員碩士生導師中國疾病控制中心婦幼保健中心第二屆專家委員會委員中國優生科學協會理事中國優生科學協會小兒營養專業委員會副主任委員小兒營養專業委員會苯丙酮尿症治療與康復學組組長全國佝僂病防治科研協作組副組長《中華兒科》、《中華全科醫生》、《中華臨床醫師》《中華醫學會管理學》、《中華醫學》（英文網路版）等雜誌編委、特邀編委、審稿專家，《中國醫導報》專家委員會委員。從事兒科臨床、兒童保健及兒童營養研究50餘年，發表論文70餘篇，科技著作3冊，科普讀物20餘冊。曾獲北京市科技進步三等獎，北毫市衛生局列技成果一二等獎，中國預防醫學科學院科技進步一等獎，中華人民共和國科學技術委員會科技成果證書等。

圖書目錄

Part 01 4～6歲寶寶營養食譜

4～6寶寶健康餵養經

涼拌通菜

薑汁松花蛋/胡蘿蔔拌萵筍/五香豆腐絲

肉炒三丁/粉蒸排骨/紅燒排骨

腐乳排骨/香腸炒油菜/爆香腰花

青椒炒豬肝/土豆燒牛肉/爆炒牛肚絲

蒜薹炒羊肉/羊肉炒通菜/蝦味雞

蘑菇燉雞/雞肉豌豆

韭黃炒雞柳/番茄醬雞翅/五香雞胗

泡豇豆煸排骨/蘿蔔燒排骨

苦瓜炒豬肝/木耳腰花

酸菜鴨/白果燜鴨/爽滑鴨絲

春筍燒兔/茭白炒雞蛋/油菜蛋羹

蔥爆魷魚/油菜炒蝦仁

4～6歲健康寶寶營養餐

基本介紹

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內容簡介

作者簡介

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