龍王茶是浙江省安吉縣特有的茶葉品種，由成立於1993年的龍王山安吉白茶開發公司（前身為三官東塢林茶場）生產。該茶葉採用包含特殊發酵處理的半發酵工藝製作，葉片呈現綠中帶金特徵，茶湯黃綠透亮併兼具果香與花香。產品根據等級分為特級、一級、二級等規格，2024年數據顯示50克盒裝價格區間為500-1000元。經檢測含有茶多酚、胺基酸等多種營養成分，具有抗氧化、降血脂等健康功效。
基本介紹
- 產地：浙江省安吉縣
- 所屬類別：半發酵茶
- 發酵程度：部分發酵
- 創始時間：1993年
- 主要成分：茶多酚、胺基酸
- 價格區間：500-2500元/斤
產地與歷史,品種特性,成分功效,市場體系,
產地與歷史
龍王茶主產區位於安吉縣西天自然保護區龍王山一帶，該公司依託黃浦江源頭地生態優勢建立種植基地。該品種由龍王山安吉白茶開發公司於1993年開始規模化種植，其前身可追溯至當地三官東塢林茶場的傳統制茶技藝傳承。
品種特性
該茶葉在製作過程中採用特殊發酵工藝：
- 鮮葉經萎凋後進入半發酵環節，形成綠中帶金的獨特葉色
- 加工過程未使用黃茶悶黃工藝，區別於傳統綠茶製作流程，形成半發酵茶類（類似烏龍茶）
- 成品具有清香甘甜特徵，茶湯透亮度高
成分功效
2024年檢測數據顯示每100克乾茶含：
- 茶多酚含量較高（清除自由基效率達78%）
- 胺基酸含量較高（高於普通綠茶平均值）
- 咖啡鹼2.8毫克
健康功效表現為抗氧化、提神醒腦及調節代謝，臨床試驗顯示連續飲用30天使血脂異常者甘油三酯下降。
市場體系
2024年主要產品價格（盒裝）：
- 特級白茶：50克裝800-1000元，150克裝2000-2500元
- 一級綠茶：50克裝500-700元，150克裝1200-1500元
- 禮盒套裝：根據不同配伍組合定價800-2500元
茶葉等級依據芽葉完整度、香氣濃度及湯色純淨度劃分，特級品要求一芽一葉比例超過95%。
