齊頭紅

齊頭紅是禾本科、稻屬種質,原產於吳興縣。

基本介紹

  • 中文名:齊頭紅
  • 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
  • 科:禾本科
  • 屬:稻屬
形態特徵,保存單位,

形態特徵

水陸
水
粘糯
粘
米色
白
米香
-
芒長
無
粒形狀
橢圓
粒長度
長
長寬比
-
穎尖色
紫
穎殼色
紅
穎毛有無
-
護穎長短
-
穎尖彎直
-
株高
131.0
出穗期
9.17
糙米率
82.70
精米率
74.30
堊白率
-
蛋白質
7.67
賴氨酸
0.272
總澱粉
80.32
直鏈澱粉
21.2
支鏈澱粉
68.0
糊化溫度
7.0

保存單位

嘉興地區農科所。

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