黔西核桃

黔西核桃生產於貴州黔西。黔西核桃用途極廣：核桃仁是一種珍貴的果品，營養非常豐富，含有鐵、磷、鈣、脂肪、蛋白質、維生素A和B、核黃素、胡蘿蔔素、尼古酸和硫胺素。核桃仁是一種“補氣養血、潤燥、化痰、溫肺、潤腸”的滋補良藥，也是製作甜食糕點、糖果的上等料。

基本介紹

• 中文名：黔西核桃
• 生產：貴州黔西
• 富含：鐵、磷、鈣、脂肪
• 味道：味美芳香

黔西核桃生產於貴州黔西。

黔西核桃油味美芳香，富含飽和脂肪酸，容易消化，吸收率高，是一種高級食用油。同時也是重要的工業用油，在美術油畫著色和製造油漆配劑，以及作機油代用品方面都是重要原料。核桃樹是重要的國防用材，核桃外果皮、樹皮可提取單寧，果殼可加工製作成活性炭，核桃仁榨過的油餅可以作飼料。

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