基本介紹
- 中文名：黑麥餅乾
- 主要食材：低粉，黑麥
- 分類：餅乾，烘焙
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低粉 | 100G |
黑麥 | 60G |
糖 | 60G |
油 | 60G |
芝麻 | 適量 |
做法
1. 材料準備 |  |
2. 將蛋打散，加入油，糖，攪拌發白 |  |
3. 將黑麥粉和低粉篩入蛋液中，用橡皮鏟把麵粉和蛋液拌勻，均勻濕潤成濕麵團 |  |
4. 捏成一小塊，搓圓，輕壓扁放入烤盤，按幾粒芝麻上去,預熱170度，中層13分，用餘溫再烤五分鐘 |  |
黑麥餅乾
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