黑鳳雞苗

黑鳳雞苗。黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集於一身，也為飼養者的愛好品種。

基本介紹

• 中文名：黑鳳雞
• 外文名：Black phoenix chicken
• 又名：黑羽藥雞
• 營養價值：膽固醇。17種胺基酸

簡介

黑鳳雞，又名黑羽藥雞，是我國獨有的珍稀種源。又因其具食用和藥用功能集於一身，也為飼養者的愛好品種。

特性

黑鳳雞抗病力、抗寒力、產蛋量、孵化率、成活率和生長速度都優於白羽烏骨雞。且抱窩力強，無須購孵化機，這是山雞沒有的優點。

黑鳳雞適應性強，適合家養。其生活習性有六大特點：①性情溫柔，舍養、圍養、籠養及放牧均可；②喜群居，三、五成群採食；③就巢性強，每下20枚蛋就抱窩，要適時醒抱，以提高產蛋率；④喜沙浴，好清潔羽毛；⑤適應性強；⑥生活力弱，抗寒、抗濕能力差。

特徵

一、鳳頭：頭頂有一叢絲毛，形成毛冠，有大鳳頭、小鳳頭兩種類型。
二、叢冠：母雞長有紫黑色玫瑰冠，如桑椹狀。公雞冠大，有雙冠、單冠兩種類型。
三、鬍鬚：公雞鬍鬚發達，母雞有發達和不發達兩種類型。
四、綠耳：兩耳呈孔雀綠或湖蘭色，成雞色淺。
五、黑絲毛：全身披著黑色的絲狀細毛，只有翅端和尾端長有幾根扁毛。
六、烏皮：全身皮膚都是黑色或烏黑色。
七、毛腿：腿上或多或少都有小絨毛。
八、五爪：在後趾基部多生一爪，共五爪。
九、烏肉：全身肌肉、內臟均呈烏黑色，胸部、腿部肌肉呈淺烏色，內臟黏膜上沉積很多的黑色素顆粒。
十、烏骨：骨膜漆黑，骨質暗烏。黑鳳雞體態玲瓏，溫順多姿，好似身披絲綢的黑鳳凰，全身上下，里里外外，具有正宗烏雞的十大特徵。黑舌是它的本質特徵，黑絲毛是它的外貌特徵。

營養價值

黑鳳雞含有17種胺基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，還含大量有極高滋補保健價值的黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效，這是甲魚、駝鳥無法比的。

其膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級補品。該雞的營養價值、藥用價值及增強機體免疫功能，與李時珍《本草綱目》中記載的完全一致，故稱藥雞。具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，因藥效卓越神奇，在民間廣為套用，銷量極大，自古流傳“滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠”。

黑鳳雞養殖

是婦女、兒童、病後體虛、老人的最佳滋補珍品。因此，一旦養殖成功，無論城市農村，無須介紹均會十分暢銷。

繁殖與管理

繁殖

為提高繁殖力，必須改變自然抱窩，以提高產蛋量，一般可達110－120枚/年?只。黑鳳雞的繁殖年限3－4年。如果以機孵為主進行繁殖，公雞6－7個月，母雞10個月可配種，公母雞比例1∶6。孵化要把五關：溫度關：以37－38℃為宜；濕度關：相對濕度初期65%－70%，中期50%－55%，出殼時65%；翻蛋關：每2小時翻蛋1次，在18天以後移盤的停止翻蛋；晾蛋關：1周后開始晾蛋，第3周每天1－2次，每次3－5分鐘；通風關：每天1－2次，孵化21天出殼，轉為育雛。

飼養管理

雞舍：選地勢平坦、背風向陽、土質乾燥、排水良好的地方建舍。有的專業戶採取建單列式並帶走廊，座北朝南，南北兩面各設大小窗1個，以便通風換氣；水泥地面，有利沖刷糞便。南牆開設自由出入口，外設運動場，食、水器分布在運動場上的，產蛋箱設舍內一側，另一側設棲架，在運動場一角設沙池。每個雞舍面積40－50平方米，飼養6隻/平方米。

飼料：餵全價飼料，參考日糧配方如下：

1．育雛料：玉米58%，麥糠6．7%，碎小麥3%，豆餅15%，菜籽餅5%，魚粉10%，骨粉1．5%，添加劑0．5%，食鹽0．3%；2．中雞料：穀類顆粒料40%，穀物粉料15%，餅類15%，糠麩類20%，魚粉8%，貝粉1．6%，食鹽0．4%；3．成雞料：玉米渣20%，大麥15%，麥麩10%，米糖15%，豆粉12．6%，青綠飼料15%，魚粉10%，骨粉、貝粉2%，食鹽0．4%。

科學飼餵：做到“三定”：定時，每天餵4次，從早7點開始；定量，因雞齡不同而異，一般成雞日採食量150g；定水，供足清水，以井水為佳，不飲污水。

雛雞管理：主要是“六抓”：1．抓溫度。1周齡為32℃，以後每周降2℃，但不低於20℃；2．抓濕度。相對濕度60%－70%；3．抓光照。間3－5天內以23小時為宜（包括自然光照），以後16小時；4．抓開食。雛雞在24小時內開食；5．抓通風。在保證育雛溫度要求前提下，經常保持通風；6．抓密度：20－30隻/平方米。

藥雞的飼養：第一，要在60日齡後公母雞分群飼養，不可混養；第二，餵配合飼料，參考日糧配方：小麥10%，高粱面10%，魚粉10%，米糠餅7%，玉米渣20%，豆餅面15%，麥麩15%，小麥面6．6%，貝殼粉6%，食鹽0．4%；第

三，飼餵做到定時、定量、定水。第四，做好防疫滅病工作，經常觀察雞的動態，一旦發病及時治療；

第五，雞舍溫度要保持16－20℃。

防疫滅病：堅持“兩早”：一是無病早防。第一面清掃雞舍，餵前刷洗食、水器，不餵霉變飼料。預防疫病：1－15日齡在飼料中加餵0．02%痢特靈，預防白痢病。雛雞1日齡，每日皮下注射馬立克氏病疫苗0．2ml，預防馬立克氏病。7－10日齡用新城疫Ⅱ系滴鼻。二是有病早治。經常觀察雞群動態，一旦發病及時治療。

四、適時出欄

種雞生長45－60日齡；藥雞公雞900g，母雞750g，商品雞1000g即可出欄。