珍禽養殖

珍禽養殖就是經過合法手續渠道以，國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養及科研和經營加工利用。

基本介紹

• 中文名：珍禽養殖
• 類型：養殖業
• 養殖品種：大雁，鴛鴦等
• 意義：減少了對動物的捕殺
• 作用：藥用，食用
• 相關網站：金農網

簡述

珍，是珍稀，珍禽是指區別於一般普通的家禽，較珍貴稀有，是屬於國家明令禁止捕殺，予以保護的品種，珍禽養殖就是經過合法手續渠道以，國家允許的珍禽品種進行人工合法馴養及科研和經營加工利用，珍禽養殖近年來的話題一直不斷，自歷史以為人們對珍禽野味就比較青睞，但在那時，珍禽野味也只是有王宮朝廷和身份顯貴的人們才能吃到的美味，主要也是由於當時珍禽品種比較稀少，大都靠打獵得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由於中國人的傳統飲食觀念和人們的生活水平提高，對生活質量的要求也高，這也就更加劇了珍禽野味市場的發展和需求了，而珍禽的養殖也就漸漸熱門起來。

珍禽品種

目前被廣泛養殖的品種很多，主要有：大雁、鴛鴦、尼古拉火雞，貝蒂娜火雞，孔雀苗，白腹錦雞，紅腹錦雞，白鷳苗，貴妃雞苗，七彩山雞，黑鳳雞苗， 綠殼蛋雞苗，黑天鵝苗，朗德鵝苗，櫻桃谷鴨苗，綠頭野鴨苗，雉雞，烏骨雞，肉鴿，珍珠雞，鵪鶉，鴕鳥，鷓鴣，鴯鶓等眾多品種。

珍禽養殖的意義

由於國人的傳統飲食觀念和中醫食療的認同，珍禽野味自然的被認為是一種最好的食材，其皮毛也是一種高檔奢侈顯貴的工業原料，由於經濟的發展，生活物質的改善，對珍禽的消費需求量也越來越大，市場很多品種都供不應求，所以珍禽養殖也就被大眾看好，出現了大批的養殖者，不難發現，這些品種，都是集多種功效於一身的品種，可心食用，做藥材，觀賞，加工成工藝品，養殖一種就能得到幾種效益。自然能成為養殖戶中意的優質品種了，同時養殖珍禽品種的人也就多了，大大的減少了國家保護動物被惡意捕殺，從而保護了野生自然環境不被破壞，同時也帶動了農業的發展多元化。不僅解決了農村剩餘勞動力，也增加了從業者的收入，為農業經濟的發展和社會的發展做出了貢獻。