黑玉米雞蛋餅是一道美食，原料是黑玉米、麵粉、雞蛋、甜辣醬等。 基本介紹 中文名：黑玉米雞蛋餅主要食材：黑玉米原料：麵粉輔料：鹽 原料:黑玉米、麵粉、雞蛋、甜辣醬、鹽做法：1、黑玉米剝粒2、加少許水放入微波爐中先加熱3、玉米粒加熱同時 將雞蛋打入碗中4、將麵粉、辣椒醬、鹽很少許水加入雞蛋中5、攪拌均勻至糊狀6、將加熱的黑玉米粒倒入麵糊中7、攪拌均勻放置一邊待用8、平底鍋刷一層油9、用勺子舀上面糊放到火上煎制10、待一面熟後翻轉一面即可
