基本介紹
- 中文名:白菜炒木耳
- 材料:白菜,木耳,蔥、姜、花椒、八角
- 工藝:炒
- 味道:鮮香
- 主料:白菜,木耳
- 配料:蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精
- 拼音:bái cài chǎo mù ěr
- 適宜人群:大多數人
黑木耳炒白菜一般指本詞條
黑白菜是東北菜的一種菜名,把木耳和大白菜混炒,一般做法為炸鍋後清熗。黑白菜就是黑木耳炒白菜。原料:水發東北黑木耳半盤,東北大白菜削片一盤。把白菜片焯水出鍋過涼。鍋燒熱入少許豆油,燒開加蔥姜蒜末炒至出味,放入黑木耳...
黑木耳炒圓白菜是一道菜品,主料是黑木耳、圓白菜。製作步驟 1、將水發黑木耳擇洗乾淨,撕成小片;2、圓白菜洗淨,去老葉,撕小片,瀝乾備用。3、鍋置火上,倒入植物油燒至七成熱,下入蔥絲、薑絲煸香。4、再放入圓白菜、黑木...
(1)黑木耳用冷水浸泡24小時,摘去蒂,漂洗乾淨,瀝淨水。(2)摘去大白菜的根、老葉,用清水洗淨,瀝淨水,切成小塊,胡蘿蔔洗淨,削去皮、根,切成小薄片。(3)炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花爆香,放白菜塊、胡蘿蔔片、黑...
黑木耳炒白菜幫子是一道簡單的家常菜,所用材料為黑木耳100克、白菜幫子150克、油適量。食材明細 黑木耳100克 白菜幫子150克 油適量 鹽適量 雞精適量 姜適量 蒜適量 營養價值 黑木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12...
先將水發,去蒂,用清水漂洗乾淨,瀝水;再擇去白菜的根、老葉,用清水洗淨,瀝淨水,切成小塊;胡蘿蔔洗淨,削去皮及根,切成小薄片。炒鍋上大火,放植物油燒熱,下蔥末爆香,放白菜塊、胡蘿蔔片、黑木耳煸炒熟,加醬油、精鹽炒...
東北菜的一種菜名,把木耳和大白菜混炒,一般做法為炸鍋後清熗。黑白菜就是黑木耳炒白菜。銀行卡:黑白菜 中國工商銀行的一種銀行卡,被網友戲稱為“黑白菜”。中國工商銀行發行的萬事達白金卡。hēi bái cài 白菜的一種。葉片邊緣...
1、將木耳發開洗淨,用開水焯一下,白菜洗淨後切成片。2、豬肉切片加料酒、醬油、澱粉抓勻 3、熱鍋放少許油,先將白菜片炒一下倒出。4、熱鍋倒油爆香蔥姜,先將肉片炒一下,調入糖、生抽,翻炒少許後放入白菜、黑木耳,翻炒,...
2、黑木耳泡發,摘除根部,放少量鹽揉搓去泥沙,洗淨,入沸水鍋中斷生後撈出。3、白菜洗淨切片。4、炒鍋燒熱放油,放姜、蒜爆香。5、放入手撕肉翻炒。6、放料酒、豆瓣醬翻炒。7、放入白菜、適量鹽翻炒出湯汁,加入黑木耳炒勻...
做法三:黑木耳400克;辣椒2隻,油鹽料酒適量。木耳用溫水漂上十分鐘,洗淨撈出過濾水份待用;辣椒去蒂洗淨切塊備待用;油鍋燒熱,放入辣椒爆香,再倒入木耳,倒入適量料酒,放鹽,翻炒上3至5分鐘就可以起鍋了。做法四:大白菜250...