黑加侖果醬

黑加侖果醬是一道菜品，主料是黑加侖、白砂糖、檸檬。

基本介紹

• 中文名：黑加侖果醬
• 主要食材：黑加侖
• 輔料：檸檬
• 調料：白砂糖

製作方法

1.這次男友買的黑加侖太酸，吃不多，剩下的就拿來做果醬，因黑加侖沒籽所以我只去皮，葡萄果醬也可以用這個方法，但是要去籽，去皮去籽後加入砂糖，把半個檸檬擠汁進去，然後放入冰櫃冷藏一晚，約八小時左右。然後倒入不鏽鋼寬口鍋，不要用窄口的奶鍋之類的，無水無油下小火（約103度）熬制半小時左右，起鍋冷卻，倒入密封瓶。