黃面炒烤肉

基本介紹

• 中文名：黃面炒烤肉
• 主要食材：面200克，羊肉100克，黃瓜50克
• 輔料：辣椒粉5克，蒜蓉10克，洋蔥15克
• 調料：醋3毫升，鹽3克，孜然5克

製作方法

1.羊肉洗淨切片，黃瓜切絲，洋蔥切粒；

2.面先下鍋煮熟，裝盤調入醋、辣椒粉、蒜蓉、鹽入味；

3.羊肉先下油鍋炒，加孜然粉、辣椒粉、洋蔥粒炒勻入味，剷出蓋於面上即可。

特別提示

面煮八成熟即可。