黃金醬土司布丁

基本介紹

• 中文名：黃金醬土司布丁
• 主要食材：液態酥油，蛋黃
• 分類：布丁，醬，吐司

用料

材料	用量
液態酥油	100g（實際操作我覺得酥油不能全部化成液態，否則根本不可能成為沙拉醬那樣的質地）
蛋黃	3個
糖粉	25g
煉奶	7g
三花奶	10g（也可換成奶油或牛奶）
鹽	少許
黃金醬
吐司
馬蘇里拉乳酪
火腿粒

做法

1. 蛋黃加糖粉打發
2. 打發至濃稠
3. 倒入融化的黃油，繼續攪至全部材料融合即成
4. 吐司切片，雙面淋上黃金醬，撒上馬蘇里拉乳酪及切碎的火腿粒