黃酒核桃泥湯

黃酒核桃泥湯是一道由核桃仁、白糖、黃酒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃酒核桃泥湯
• 主要食材：核桃仁等
• 分類：湯類
• 工藝：煎煮

基本信息

【菜譜名稱】 黃酒核桃泥湯

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 補腎安神。適用於頭痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及習慣性、老年性便秘等症。

【菜譜來源】《本草綱目》

【用量用法】食核桃仁泥，每日2次。

製作原料

核桃仁5個 白糖50克 黃酒250克

製作過程

將核桃仁加白糖搗成泥狀，放入鍋中，再加黃酒。然後將鍋置火上，煎煮10分鐘即可。