黃腳立

黃腳立

黃腳立是一種魚類,此主要為介紹其做法,幫助更多的人享受美味。

基本介紹

  • 中文名:黃腳立
  • 外文名:Yellow feet
  • 口味:美味
  • 主要食材:黃腳立魚2條,胡椒粉適量
  • 做法:黃腳立去鱗去內臟後洗淨
材料,做法,

材料

黃腳立魚2條,胡椒粉適量,蒸魚豉油適量,熟油適量
黃腳立
黃腳立

做法

1.黃腳立去鱗去內臟後洗淨。
2.將魚放在碟中,淋上適量料酒。
3.隔水蒸4分鐘後,倒去魚水。
4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。
5.加入適量蒸魚豉油、胡椒粉及熟油即可。

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