黃瓜雞蛋水餃

黃瓜雞蛋水餃是一道菜品，主料是黃瓜、雞蛋。

基本介紹

• 中文名：黃瓜雞蛋水餃
• 主要食材：黃瓜，雞蛋
• 配料：鹽、味素
• 工藝：炒、煮

做法

1.黃瓜洗淨 用插菜板插成絲 或者用刀剁成末 用手出去多餘水分
2.雞蛋打散
3.鍋中放稍微多點的油將雞蛋炒熟
4.將吵好的雞蛋跟黃瓜混合 放鹽 味素 根據個人口味適量
5.鍋中放適量水 燒到有氣泡時放入包好的餃子 用勺子輕輕沿鍋邊翻翻 水開後撈出餃子 OK了
6.注意 黃瓜很愛出水 所以要攥乾水分