基本介紹
- 作者：曹立濱
- ISBN：9787538832181
- 定價：14.50元
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：1998-3
黃瓜菜譜
相關詞條
- 黃瓜菜譜
參考資料 1. 黃瓜菜譜 .豆瓣讀書[引用日期2013-10-04] 詞條標籤: 烹飪書籍 , 出版物 , 書籍 圖集 黃瓜菜譜圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯...
- 黃瓜保健食譜
黃瓜保健食譜是以黃瓜為主要食材,以家常做法,配合黃瓜的功效,達到保健的作用。... 黃瓜保健食譜是以黃瓜為主要食材,以家常做法,配合黃瓜的功效,達到保健的作用。
- 黃瓜冷盤
黃瓜冷盤是用黃瓜製作的一道家常菜,簡單易學。夏季熱的人啥也不想吃了。唯獨冷盤還清爽些。黃瓜的營養價值很不錯。適合人們夏季食用。更適合做冷盤吃。生著吃的...
- 菜譜大全
《菜譜大全》,是由雲南教育出版社於2010年8月1日出版的一本介紹中國菜餚的圖書,一共三冊,《菜譜大全》一書的作者是龔勛。《菜譜大全》依照“好吃、好做、實惠...
- 涼拌黃瓜
涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,具有美容養顏功效,營養價值豐富。...
- 菜譜(介紹餐廳菜品的小冊子)
菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中,商家用於介紹自己菜品的小冊子,裡面搭配菜圖,價位與簡介等信息。“菜譜...
- 拍黃瓜
拍黃瓜是一道家常冷盤,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用。黃瓜屬於涼性,夏季食用能夠清熱去火,排除體內毒素的效果,還具有美容的效果,並且...
- 黃瓜炒豬肝
黃瓜炒豬肝,是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於北京菜。此菜色澤美觀,滑軟清鮮,鹹香適口。是以黃瓜和豬肝為主要材料炒制而成的菜餚。豬肝即豬的肝臟,含有豐富的...
- 年夜飯菜譜
年夜飯菜譜,就是年夜飯所做的菜餚名稱,年夜飯(the dinner on new year's evening )又稱團圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新...
- 心食譜
心食譜是專門提供菜譜和相關知識服務的美食專業網站,2009年6月上線。 心食譜網站是一個提供給全球華人的食譜平台,廚友們可以在此分享自己的用心創意,可以對別人的...
- 黃瓜羹
老黃瓜500克,豬肉200克,豆腐150克,平菇15克,香菇5克,雞蛋2個,蔥白100克,辣椒醬15克,雞湯1500毫升,竹籤4根,醬油15克,蔥末10克,蒜茸5克,薑末5克,胡椒粉2...
- 麻辣黃瓜
麻辣黃瓜:黃瓜屬寒,含有糖類,甙類,並有多種游離胺基酸、維生素A原、B2和C以及鈣、磷、鐵等礦物質。黃瓜頭的苦味為胡蘆素,其中胡蘆素C有抗腫瘤作用。黃瓜還含有...
- 炒黃瓜
1.炒黃瓜之前往鍋里多放點油把鍋里潤一潤,不要太多也不要太少,多了油膩,少了乾澀。2. 炒黃瓜之前最好把黃瓜切了之後用水泡著,這樣更衛生,吃的時候更爽口...
- 黃瓜炒肉
黃瓜炒肉是一種中國的傳統家常菜,所需食材和製作方法都簡單明了,味道鹹鮮口味,清脆爽口。...
- 拌黃瓜
拌黃瓜是一道菜品,製作原料主要有黃瓜、白糖、鹽等。拌黃瓜口味脆嫩,清香,鮮鹹。嫩黃瓜可不必削皮,洗淨後切成細絲,放上調料進行涼拌。...
- 健康菜譜
《健康菜譜》內容簡介:科學的飲食和合理的營養可以維持人體的正常生理功能,促進健康,防止疾病的發生。有些食物還起治療疾病和保健的作用。目前,人們的生活水平不斷...
- 黃瓜雞肉
黃瓜雞肉是一道美食,主要材料是雞胸肉、小黃瓜等,輔料有色拉油、紹酒等。烹飪時雞胸肉需要切片醃製。...
- 脆皮黃瓜
脆皮黃瓜是一道簡單的家常菜。是以黃瓜、乾紅辣椒為原材料製作而成。其做法簡單快捷,營養健康,具有高脂血症調理、減肥瘦身調理、清熱解毒調理等功效。...
- 女人菜譜
《女人菜譜》是2009年中國物資出版社出版的圖書,作者是張仁慶。... (一)菜類白汁金錢黃瓜香油月季黃瓜玉竹冬瓜雞足蕹菜炒沙蠶絲瓜燴銀耳莧菜燴豬皮竹筍燒龍珠肉...
- 夏季清涼菜譜
夏季清涼菜譜,介紹了幾種夏季冷盤的做法,如荷葉粥、醬爆茄子、白灼蝦、涼拌苦瓜、老虎菜等。...
- 蚝油黃瓜
蚝油黃瓜是一道由蚝油、黃瓜等食材製成的美食。... 黃瓜,又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養...
- 泡黃瓜
泡黃瓜是將醃好的黃瓜的水控乾,然後放進調好的白醋中,放入冰櫃保存,第二天就可以食用,做好的泡黃瓜一定要在冰櫃中保存,這樣吃起來口感好,做好的要在兩天之內...
- 黃瓜羊肉
黃瓜羊肉是由黃瓜和羊肉等材料製成的一道菜品,具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。...
- 肉末黃瓜
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。...
- 清炒蝦仁黃瓜
清炒蝦仁黃瓜是一道以水發蝦仁、黃瓜等為主要食材製作的菜品。... 清炒蝦仁黃瓜是一道以水發蝦仁、黃瓜等為主要食材製作的菜品。中文名 清炒蝦仁黃瓜 主要食材...
- 黃瓜肉丁
黃瓜肉丁是一道簡單的家常菜,主料是黃瓜2根,豬瘦肉200克。... 黃瓜肉丁是一道簡單的家常菜,主料是黃瓜2根,豬瘦肉200克。中文名 黃瓜肉丁 主要原料 黃瓜2根,...
- 紅燒黃瓜
用料材料 用量黃瓜兩隻五花肉干辣椒老乾媽蚝油醬油雞精鹽大蒜坨做法1. 五花肉切片,黃瓜切滾刀備用2. 大蒜切片,乾辣椒剪好備用3. 鍋加熱放五花肉炒,把肉炸出油後再...
- 涼拌金針黃瓜
涼拌金針黃瓜菜譜做法: 編輯 1.金針菇洗淨,切掉根部,焯水半分鐘到一分鐘。 2.黃瓜切絲。 3.將焯水的金針撈出來放進涼水中,連帶辣椒一起浸泡。辣椒浸泡是為了...
