黃瓜竹筍湯

黃瓜竹筍湯

黃瓜竹筍湯是一道以黃瓜、竹筍為主要食材而製成的一道家常湯品。

基本介紹

  • 中文名:黃瓜竹筍湯
  • 主料::竹筍50克、黃瓜200克。
  • 調料::清湯、鹽、雞精、蔥花、植物油
  • 做法:竹筍去皮,洗淨,切片狀
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黃瓜竹筍湯的材料

主料:竹筍50克、黃瓜200克。
調料:清湯、鹽、雞精、蔥花、植物油。

黃瓜竹筍湯的做法

1、竹筍去皮,洗淨,切片狀;黃瓜洗淨,切片。
2、炒鍋中加入適量油燒熱,下入蔥花爆香,然後加入清湯,竹筍同煮,水沸後撇去浮沫。
3、將黃瓜下入鍋中,大火煮沸,然後加入雞精、鹽調味即可。

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