黃瓜果凍

黃瓜果凍製作原料主要有果凍粉

基本介紹

• 中文名：黃瓜果凍
• 主要原料：果凍粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

1. 黃瓜榨汁後，與果凍粉(或魚膠粉)、糖攪拌均勻，用小火加熱，待糖全部融化即可關火，期間需要不停攪拌。
   
2. 趁熱將1倒入模具中，放入冰櫃冷藏。
   

特別提醒

也可用其他果蔬汁做成果凍。

超市一般有果凍粉賣，進口食品超市多有魚膠粉出售。