黃桃果醬

黃桃果醬，以黃桃為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：黃桃果醬
• 分類：果醬
• 主要食材：黃桃，冰糖

用料

材料	用量
黃桃	350g（去皮去核後）
冰糖	200g

做法

1. 黃桃去皮去核切成小塊

2. 放入冰糖（砂糖也行呀），醃製到出水

3. 大火熬開後小火慢熬，一開始會有很多大泡沫，慢慢攪拌，泡沫會慢慢變少，開始水還比較多的階段可以時不時的攪拌一下，等泡沫消失，變得濃稠開始就最好一直攪拌了，以防粘鍋

4. 熬果醬的同時用沸騰的水消毒瓶子，果醬一直熬到自己喜歡的粘稠度就可以關火

5. 消毒好的瓶子控乾水，果醬裝瓶，小心擦淨瓶口，蓋緊後倒置瓶子直到自然降溫至室溫，冷藏保存，儘快享用啦~\(≧▽≦)/~