黃平郭氏牛肉干

黃平郭氏牛肉干 共歷史悠久，主要以鮮黃牛肉配以米酒、蜜糖和20多種品味不同中藥精製而成，具有甜、鹹、麻、辣等品味，純香開胃健胃。

基本介紹

• 中文名：黃平郭氏牛肉干
• 主要特點：製作考究、技藝專精、鹹甜麻辣
• 相關榮譽：1988年被評為名優產品
• 貴州小吃：貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果

主要特點

郭氏牛肉干系舊州農民企業家郭興華運用祖傳秘方所研創的高級特色食品，製作考究、技藝專精、鹹甜麻辣、醇香可口、回味綿長。

相關榮譽

郭氏醇香牛肉干，因其品質優越，於1988年被評為名優產品，榮獲世界食品博覽會金獎。該產品為國家民航定點配機食品，人民大會堂、外交部、釣魚台國賓館常用食品，是旅遊及饋贈佳品。

貴州小吃

貴州的風味小吃主要有：貴陽腸旺面、貴陽戀愛豆腐果、貴陽“絲娃娃”、遵義豆花面、遵義羊肉粉、遵義黃粑、畢節湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮寧波波糖、綏陽空心麵條、江口豆腐乾、黃平郭氏牛肉干、貴陽雞肉餅、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑等。