麻醬鮑片

麻醬鮑片，做法：將鮑魚切成大小、厚薄相仿的片。麻醬加香油調開，加純淨水稀釋，再加鹽，味素，調勻，成麻醬汁。澆在鮑魚片上，拌勻即成。

基本介紹

• 中文名：麻醬鮑片
• 口味：鹹香
• 主要食材：鮑魚
• 調料：芝麻醬、香油、鹽、味素

主料

鮑魚 100克

調料

芝麻醬 25克 香油 5克 鹽 3克 味素 2克 各適量

類別

私家菜 滋陰調理 明目調理 高血壓調理 肝調養調理

口味

軟嫩，香鮮。

食物做法

1.鮑魚切成大小、厚薄相仿的片。

2.麻醬加香油調開，加純淨水稀釋，再加鹽，味素，調勻，成麻醬汁。澆在鮑魚片上，拌勻即成。