麥香骨，是一道美食，主要製作材料是豬脆骨、味素等。 基本介紹 中文名：麥香骨主要食材：豬脆骨輔料：澱粉調料：味素、白糖、香辛料 烹飪方法將麥香骨自然解凍後放入燒至六成溫的油鍋中炸至金黃色，注意不要炸得太老，可根據口味做孜然、椒鹽、炒脆椒等均能達到理想效果。
