麥超所值

“麥超所值”（McValue）是麥當勞中國於2024年12月29日在深圳首屆冬粉大會發布的全新品牌主張，以“簡單美味、驚喜自由，承諾365天提供物超所值的服務，以‘365天麥超所值’”為核心，通過四大超值項目為消費者提供全年穩定、可預期、高品質的用餐體驗。該主張基於麥當勞長期經營的物超所值（Value）理念，依託三腳凳經營理念支撐的供應鏈體系，採用非籠養雞肉、葵花卡諾拉油及100%純牛肉等原料保障產品品質。

2025年，麥當勞中國整合大堡口福（22.9元常駐套餐含季度新品）、隨心配1+1（13.9元自由組合）、會員獎勵計畫（含周一麥麥省、周六麥金喜抽獎）及麥金卡（新增6折自由搭權益）四大項目，形成超值服務體系。品牌通過數位化運營提升服務效率，並聯合新浪微博發布《年輕人餐飲消費五大趨勢》，回響反向攀比價值、反對套路、期待驚喜等消費需求。執行長司張家茵強調該主張為長期承諾，首席增長官何亞彬闡釋其與供應鏈及營運能力的協同關係。

簡介

“麥”超所值的超值主張，基於麥當勞長期經營哲學中物超所值（Value）的理念。麥當勞中國集結四大超值項目，承諾為中國消費者提供“簡單美味、驚喜自由”的超值體驗。基於“三腳凳”理念的麥當勞供應鏈系統，將持續提供優質的食材原料，如非籠養殖的雞肉（“無籠好雞”Cage-free Chicken，即CFC）、葵花卡諾拉油以及100%純牛肉。

核心理念

“簡單美味、驚喜自由”是麥當勞提出的品牌理念。

在2025年12月27日發布的“農情美味 麥超所值”品牌主張中，麥當勞中國執行長張家茵重申了“簡單、驚喜、自由、美味”的理念，並提及“簡單選、實在享”的體驗。

簡單美味：指產品選擇透明、直接，並採用“無籠好雞”、“葵花好油”及100%純牛肉等特定原料，旨在提供穩定的味覺體驗。

驚喜自由：指通過產品搭配、行銷活動及會員權益等方式，為消費者提供可選擇的用餐體驗。

超值項目

2025年，麥當勞中國正式集結四大超值項目——大堡口福、隨心配1+1、會員獎勵計畫和麥金卡，以“天天超值、會員超值、持卡超值”帶來持續全年的“簡單美味、驚喜自由”的“麥”超所值新體驗。

1. 大堡口福：提供經典牛肉漢堡或“無籠好雞”雞肉漢堡套餐，僅需22.9元，每季度更新新品 。

2. 隨心配1+1：靈活搭配主食與小食，僅需13.9元，滿足多樣化用餐需求 。

3. 會員獎勵計畫：通過“周一麥麥省”和“周六麥金喜”，提供持續優惠和高價值驚喜 。

4. 麥金卡（MyGold Card）：付費會員可享“我的6折自由搭”等權益，自由組合產品並獲得優惠 。

餐飲企業可持續發展實踐

部分餐飲企業將可持續運營作為長期發展的重要方向，其措施通常涉及穩定消費體驗的運營與數位化支持，以及在供應鏈環節遵循可持續原則。例如，有企業提出注重食材來源的理念，強調食材產地、供應鏈合作與農業資源管理。

在食材來源方面，企業會設定相應的採購標準，例如選擇特定產區種植的土豆品種，採購經過可持續認證漁場的魚類，使用規定飼料飼養的禽類，以及從特定牧場來源的牛肉。在供應鏈合作上，一些企業與農業生產者建立長期關係，並提供種植技術等方面的培訓。在農業資源管理方面，常見做法包括提高本地食材採購比例，以及實施涵蓋輪作、節水灌溉等內容的農業計畫。

品牌傳統與QSC&V

“麥”超所值的推出深受麥當勞傳統經營哲學QSC&V（質量、服務、清潔與物超所值）的啟發：

質量（Quality）：確保食材的高品質與供應鏈的可追溯性 。

服務（Service）：通過數位化賦能，提升顧客的點餐與服務體驗 。

清潔（Cleanliness）：維持餐廳環境與食品安全的高標準 。

物超所值（Value）：通過創新與規模效應為消費者提供超越期待的體驗 。

這一品牌主張是麥當勞中國與全球品牌願景相結合的成果，體現了其對顧客體驗的重視和對本地市場趨勢的精準洞察 。