鹽田稻是江蘇銀寶集團旗下在鹽鹼地復墾土地上培育的高端大米品牌，其種植基地位於丹頂鶴自然保護區緩衝區。該產品是“鹽之有味·丹頂鶴”農產品區域公用品牌的系列產品之一，先後獲得“江蘇精品”、“好吃蘇米”、“江蘇好糧油”認證及IGPE中國國際糧油產業博覽會金獎，併入選江蘇農業品牌精品培育計畫。
銀寶集團自2013年起開展鹽鹼地改良技術研究，於2014年組建順泰農場進行種植，2016年投資建設配套加工廠，所產“鹽田稻”大米於2018年正式投放市場。品牌推行“六統一”管理模式，構建了從種植、加工到銷售的全產業鏈閉環，並通過“線上+線下”模式進行銷售。
基本介紹
- 中文名：鹽田稻
- 所屬行業：農業
- 創立時間：2018年
- 所屬公司：江蘇銀寶集團
發展歷程,管理架構,主營業務,主要產品,科研成果,智慧財產權,經營狀況,重要事件,社會榮譽,
發展歷程
2013年11月，江蘇銀寶集團開始在沿海荒鹼地上，與江蘇省鹽土生物資源研究重點實驗室、江蘇灘涂生物農業協同創新中心協作攻關，設立“廢棄鹽田快速高效墾殖技術與模式創新”和“濱海重鹽土頭年噸糧田”等課題。2014年3月，江蘇銀寶集團組建成立順泰農場，開展重鹽土種植科研項目。
2016年，試驗田塊實現了改良當年兩季種出1243.5公斤稻麥產量紀錄，其中水稻最高畝產達659.6公斤，創造了沿海重鹽土開發頭年種植水稻平均單產、最高單產和畝均效益三項新紀錄。2017年，廢棄鹽田重鹽土快速高效墾種技術獲得“中國商業聯合會科學技術獎”一等獎，“鹽田稻”實現穩定產出，其稻米受到市場關注。
2018年，“鹽田稻”大米正式投放市場。同年，銀寶集團建成稻米加工廠，生產3個系列12個品種“鹽田稻”米，進入上海和鹽城市場銷售。
2021年，經由專家組鑑定，重度鹽田水稻單季畝產最高為852.3公斤，實現了《廢棄鹽田噸糧稻技術創新與集成》課題階段性預期目標，再創廢棄鹽田重鹽土機械水直播稻穀單季畝產新紀錄。
此後，該品牌持續發展，融入“鹽之有味·丹頂鶴”農產品市級區域公用品牌體系，品牌影響力和市場認可度有所提升。
管理架構
鹽田稻品牌在生產管理上創新推行“六統一”管理模式。該模式在品種布局、栽培方式、技術運用、農資供應等方面統一運作，構建了從種植、加工、儲存到銷售的標準化體系，實現“一粒米”的全產業鏈閉環。
同時，鹽田稻創新聯農帶農模式，通過“企業+基地+農戶+訂單”的方式帶動農民增收、企業增效。生態與科技的結合促使綠色種植減少農藥使用，保障產品品質和產量穩定；物聯網、大數據等現代農業技術的探索套用，則推動產業鏈向數位化、高附加值轉型。
主營業務
“鹽田稻”是江蘇銀寶集團旗下在復墾鹽鹼地上種植、加工與銷售生態大米的品牌。其業務形成了覆蓋種植、加工、儲存到銷售的產業鏈。
該品牌種植基地位於丹頂鶴自然保護區緩衝區附近，實行“六統一”管理模式。在生產中，採用“企業+基地+農戶+訂單”的聯農帶農模式；通過綠色種植減少農藥使用，並探索套用物聯網、大數據等技術。
在加工環節，採用自動化、數位化生產線，進行稻穀清理、脫殼、碾米、拋光、色選到包裝的加工，以保留大米營養與口感。
在銷售方面，“鹽田稻”屬於“鹽之有味·丹頂鶴”農產品區域公用品牌，與餐飲服務、社區合作，並進入“中國特產·鹽城助農館”等電商平台，形成線上與線下銷售渠道，產品主要銷往長三角及山東等地。
主要產品
“鹽田稻”大米具有特定的口感與營養組成。其為弱鹼性大米，鐵元素含量較高；同時含有VB1、硒等成分。
為提升品質，加工廠進行了技術改造，增添了涼米倉及相關配套設備，並引入胚芽米加工設備，用於生產能保留大米較多營養成分的胚芽米。“鹽田稻”米已獲得中國和美國的有機農產品認證。
科研成果
江蘇銀寶集團針對沿海廢棄鹽田的重鹽土改良與水稻種植開展了系統性科研攻關。2013年11月，集團與江蘇省鹽土生物資源研究重點實驗室、江蘇灘涂生物農業協同創新中心協作，設立“廢棄鹽田快速高效墾殖技術與模式創新”等課題，並與江蘇省農科院、揚州大學等單位合作。
研究團隊採用“耕、曬、泡、旋、排”5N快速高效排鹽法等綜合技術，於2016年在改良當年的試驗田實現水稻種植，並創造了沿海重鹽土開發頭年種植水稻的平均單產、最高單產和畝均效益三項新紀錄，其中水稻最高畝產達659.6公斤。2017年，其“廢棄鹽田重鹽土快速高效墾種技術”獲得“中國商業聯合會科學技術獎”一等獎。
2021年，集團進一步設立“廢棄鹽田噸糧稻技術創新與集成”課題，集成應對鹽害、板結等十條措施，於同年10月經專家組鑑定，重度鹽田水稻單季畝產最高達852.3公斤，再創新紀錄。此外，順泰農場自2017年起獲得中國有機認證和美國有機認證，成為江蘇單體面積最大的有機農產品基地之一。
智慧財產權
鹽田稻是江蘇銀寶集團成功培育並擁有的註冊商標之一，屬於集團10個核心品牌組成的自有品牌矩陣。該品牌已獲得江蘇精品認證。
經營狀況
品牌依託“鹽之有味”區域公用品牌，深化與餐飲服務及社區合作，並對接“中國特產·鹽城助農館”電商平台，形成了“線上+線下”的新零售商業架構。
其專屬稻米加工廠採用全自動化、數位化生產線，年加工能力可達5萬噸。
目前，在“鹽之有味·丹頂鶴”農產品市級區域公用品牌背書下，“鹽田稻”大米的品牌溢價率和市場影響力不斷攀升。
重要事件
2014年3月，江蘇銀寶集團組建成立順泰農場，開展重鹽土種植科研項目。同年10月，中國工程院專家對順泰農場部分品種進行現場實收測產，創造了沿海重鹽土開發頭年種植水稻平均單產、最高單產和畝均效益三項新紀錄。
2016年，試驗田塊實現了改良當年兩季種出1243.5公斤稻麥產量紀錄，其中水稻最高畝產達659.6公斤。2017年，“廢棄鹽田重鹽土快速高效墾種技術”獲得“中國商業聯合會科學技術獎”一等獎。同年9月16日，“鹽田稻”米旗艦店在鹽城中建大廈開業。
2018年，“鹽田稻”大米正式投放市場。同年，銀寶集團建成稻米加工廠，生產的“鹽田稻”米獲得中國和美國有機農產品雙認證，加入射陽大米協會和鹽城好大米聯盟，並被推薦入選“中國好糧油”。
2021年10月17日，經專家組鑑定，重度鹽田水稻單季畝產最高為852.3公斤，實現了《廢棄鹽田噸糧稻技術創新與集成》課題階段性預期目標，再創廢棄鹽田重鹽土機械水直播稻穀單季畝產新紀錄。
2024年，“鹽田稻”大米榮獲第十四屆IGPE中國國際糧油及飼料產業博覽會金獎。2025年4月，在第十五屆IGPE中國國際糧油產業博覽會上，“鹽田稻”大米榮獲科技創新金獎。同時，品牌創新推行“六統一”管理模式，構建全產業鏈閉環，並探索套用物聯網、大數據等現代農業技術。
截至2026年1月，“鹽田稻”大米已通過“水韻蘇米”核心企業複審。
社會榮譽
鹽田稻大米品牌獲得了多項榮譽。截至2026年初，其核心榮譽包括榮獲第十五屆（2025年）及第十四屆（2024年）IGPE中國國際糧油產業博覽會金獎。鹽田稻品牌多次獲得“江蘇精品”認證、“好吃蘇米”品鑑大賽金獎和“江蘇好糧油”稱號。該品牌已入選江蘇農業品牌精品培育計畫名單，並通過了“水韻蘇米”核心企業複審。
此外，鹽田稻品牌的歷史榮譽還包括獲得中國國際糧油產品及設備技術展示交易會金獎、全國優質大米爭霸賽特色產品獎、“江蘇好大米”金獎，並被推薦入選“中國好糧油”。品牌產品還獲得了中國及美國有機農產品雙認證。
