鳳梨古老排骨

鳳梨古老排骨是由肋排，鳳梨罐頭1罐等的一道美食。

基本介紹

• 中文名：鳳梨古老排骨
• 主要食材：排骨，鳳梨罐頭
• 口味：鹹味
• 輔料：彩椒、白糖、生抽

材料

肋排2斤，鳳梨罐頭1罐，彩椒、白糖、生抽、老抽、蔥、姜、料酒各少許

做法

1、肋排焯水，入鍋，放白糖、生抽、老抽、蔥姜、料酒，燉熟。
2、鳳梨罐頭控水。
3、彩椒過油。
4、鍋中放油，放番茄醬，下燉好的肋排。
5、上色後，下鳳梨、彩椒燉一會。
6、最後勾一點芡，出鍋。