鱷渡清風亭和祭鱷台位於潮州城外韓江北堤中段，為潮洲西湖八景之一。古時候潮州鱷魚為患，故韓江原稱之為鱷溪（惡溪）。相傳唐憲宗元和十四年（819年）刑部侍郎韓愈刺潮，因聞鱷魚為患，危害人民的性命財產，遂於時年4月24日在上述渡口設定祭壇，“以豬一羊一投惡溪之潭水而祝之”，潮人因此稱該渡口為鱷渡。居民建亭立碑，以示紀念。
基本介紹
- 中文名：鱷渡清風亭和祭鱷台
- 地點：潮州城
- 級別：西湖八景之一
- 古代：潮州鱷魚為患
簡介,傳說,交通提示,美食,住宿,相臨景點,
簡介
鱷渡江面寬闊，帆影落雁，“鱷渡秋風”歸為潮州八景之一，唯年深日久，渡口碑亭已蕩然無存。1987年，人們為了紀念唐代文學家韓愈驅鱷治潮的功績，在原址修建鱷渡秋風亭和祭鱷台。
祭鱷台</strong>
祭鱷台的由來:潮州市韓江北堤上的“祭鱷台”，是為了紀念唐代文學家韓愈驅鱷治潮的功績而建的。祭鱷台古樸典雅，雕繪十分精巧、壯觀。 祭鱷台在城郊北堤中段，原為古鱷渡口。相傳唐代韓愈刺潮時曾於此處設壇祭鱷，撰《鱷魚文》，故名。台前大江，於秋高雲淡之際，一面風可駛三面帆，因而稱“鱷渡秋風”，列為“潮州八景”之一。台分二級，全石結構。前為“祭鱷台”（賴少其書），上為“鱷渡秋風亭”（吳健民書）。亭內有以鱷魚為座之《鱷魚文》碑（詹勵群重書），碑陰刻《重修鱷渡亭碑記》（許士傑撰書）。亭聯曰：“佛骨謫來，嶺海因而增重；鱷魚徙去，江河自此澄清。”（黃子厚)
鱷渡是韓江上游最寬闊的江面。每年秋天，這裡的景色最為迷人：藍色的晴空映襯著片片白雲，秋風吹皺了平靜的江水，堤上魁梧筆直的木棉樹沙沙作響，斷斷續續落下的幾片黃葉，緩緩飄在遼闊的江面上，鼓滿白帆的船兒徐徐飄蕩，任意東西，顯得格外舒暢，自由自在。
傳說
據說韓愈當年三月廿五日到潮州後，深知民之疾苦：“皆曰惡溪有鱷魚食民物產，民是以窮”。韓愈親自去觀察後，於四月廿四日便寫了一篇《祭鱷魚文》，並叫他的部屬秦濟殺了一豬一羊，到北堤中段鱷魚經常出現的地方，點上香燭，宣讀祭文，限期叫鱷魚徙歸大海。當時，潮人傾城而出，人山人海，鴉雀無聲，只聽韓愈嚴厲宣布：“鱷魚！鱷魚！韓愈奉天子命到這裡來做刺史，是為的保土庇民。你們卻在此禍害百姓。如今姑念你們無知，不加懲處，只限你們在三天之內，帶同族類出海，三天不走就五天走，五天不走就七天走，七天不走，便要嚴懲不貽”。說畢，將祭文焚化連同豬羊投入溪中，拜祭鱷魚。相傳，當日拜祭了鱷魚，晚上惡溪驟起暴風雨，雷鳴電閃；不過數日，溪水盡退，鱷魚不得不遷徙去五六里的大海。由此，把因鱷魚作惡而得名的惡溪隨人意願改為“意溪”。這祭鱷的地方叫“韓埔”；渡口叫“鱷渡”，鱷溪自此稱為“韓江”。
交通提示
潮州市區很小街上有很多特色的三輪車只要隨手一招就有價錢也便宜在市區一般都是5元以下
美食
糕燒番薯芋頭 “糕燒”是潮州製作甜食最傳統的一種烹調方法。為什麼會叫“糕燒”這么奇怪呢其實“糕”在潮州話中有液體濃度高的意思，所以“糕燒”最突出的特點就是香滑濃稠，不應該有過多的水份。做的時候先將番薯芋頭（也可以是白果等）初步炸熟或水煮，然後再倒入糖漿中用文火煮。“頭甜尾甜”是潮州筵席的一大特色，即第一道菜和最後一道菜都是甜食，意喻從頭甜到尾的意思。所以經常會在潮菜筵席的“頭”或“尾”吃到“金磚銀磚”，其實也就是“糕燒”番薯芋頭，意喻財源滾滾的意思。
潮式洋參官燕 通常的燕窩製作是帶甜味的，而這道菜與眾不同的特色是略帶鹹味，配料有老雞、瘦肉、燕窩、洋參等，口感新鮮，味道絕佳，有養顏補身之功效。據大師傅介紹，這道菜是特別為不適合或不喜歡吃甜品的客戶研創的。
可以到下水門路老鄭吃蠔烙，在潮州很出名
住宿
潮州賓館 地處潮州市中心的黃金地帶，位於永護路與潮楓路（市區樣板路）的交界處，通訊、交通、停車方便。賓館創建於1988年，是潮州市最早評為星級的旅遊服務單位，二00四年經潮州市人民政府批准改制為有限公司。新擴建的潮州賓館是按國際四星級標準設計裝修的涉外豪華賓館，也是目前潮州市規模最大、檔次最高、功能最齊全、配套設施最完善的涉外旅遊飯店。是一家煥發著古代名樓氣息及現代都市魅力、集休憩、餐飲、娛樂、康體、會議於一體的多功能綜合性的豪華商務酒店，理想的商務接待場所；賓館附近有中國銀行、航空公司售票處、長途汽車站、由賓館到火車站僅需15分鐘，距機場也僅需40分鐘，交通便利，地理位置十分優越。
賓館設有各式客房(總統套房、豪華貴賓房、高級套房、標準商務房、行政套房)，此外，賓館設有中餐廳、西餐廳、食府、KTV夜總會、健康理療中心、大堂吧、棋牌室、茶藝廳、多功能會議廳、商務中心；賓館設有中央空調、寬頻上網、有線電視等。結合潮汕的文化特色，賓館格調典雅，和諧舒適，周圍環境清新明快。
樂聲大酒店 位於潮州，汕頭交界的黃金地帶，素有"中華食品第一鎮"之美稱的庵埠鎮，經濟發達，商機無限，環境優雅，交通便利，距汕頭機場僅有15分鐘車程。。。聲樂大酒店是一家集餐飲、住宿、娛樂、商務，會議為一體的綜合型現代化酒店，擁有中、西餐個、咖啡廳、客房、商務中心、KTV包廂、娛樂中心，等一應俱全的服務設施，為所有蒞臨潮汕遊覽和商務公幹的朋友提供卓越超值的服務。
相臨景點
·開元寺
·西湖公園
·鳳凰山風景區
·開元寺泰佛殿
·廣濟門城樓
·白水岩風景區
·韓文公祠
·鳳棲樓
