鱖魚池塘養殖技術是魚類養殖技術。
基本介紹
- 中文名：鱖魚池塘養殖技術
- 外文名：Fish pond aquaculture technology
- 類型：魚類養殖
魚種培育,成魚養殖,
魚種培育
（一）池塘條件
養殖鱖魚的池塘要求沙質底，淤泥少，面積3～5畝，水深1.5～2米，排灌方便，水質清淡、不混濁，無污水流入，並有少量沉水性水草的魚池。新開池要視土質而定，酸性池及池水易混濁的池不適宜飼養鱖魚。
（二）池塘準備和飼料魚的培育
⒈在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前後在池的四角堆放草肥，（如池底肥度較好可不施肥）並加注新水0.8～1.0米培育水質，以培育飼料魚的天然餌料。
⒉飼料魚一般為鯽魚苗。在四月十五日前後，將附有鯽魚卵的魚巢（浮把）放入塘中進行孵化，魚苗密度一般每畝控制在50萬左右。魚卵可分2－3批放入，每批間隔一天，如1－3－5。這樣可兼顧規格不齊的鱖苗均有適口餌料。
⒊用控制飼料投餵量的方法來制飼料魚的規格。一般放養規格為2公分左右的鱖魚苗，飼料魚規格可控制在1.2公分左右。
（三）鱖魚苗的放養與培育
⒈鱖魚苗放入前一天，加水10公分（如水質濃可換去1/3）。 ⒉鱖魚苗放養密度為4000尾/畝左右。 ⒊檢查池中飼料魚的密度，及時補充適口的飼料魚。 ⒋注意水質變化和天氣狀況，水質不良及時換水。 ⒌病害防治,主要為斜管蟲、車輪蟲等纖毛蟲，指環蟲發病率較低。防治方法見成魚養殖。
成魚養殖
（一）魚池條件。
鱖魚成魚養殖的池塘要求沙質底，淤泥少（15厘米左右），面積3－8畝，水深 1.5米以上，排灌方便，水質良好，無污水流入，並有少量沉水性水草的魚池。池四周還要挖深為30－40公分的一圈淺溝，以便鱖魚的捕撈。
（二）池塘準備和飼料魚培育。
⒈在餌料魚放養前10～12天，使用生石灰清塘消毒。
⒉天然餌料培育：在飼料魚苗（鯿魚、白鰱、鯽魚等）放養前7天，加水至60公分,且每畝水面放腐熟的肥料150公斤左右（池底肥的可不施），以培育輪蟲、枝角類等浮遊動物。
⒊飼料魚的培育
⑴飼料魚品種與放養密度：飼料魚一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等，畝放養量為30萬左右。
⑵飼料魚苗放入前一天，加清水10公分，使水質清新且天然餌料豐富。魚苗放入後不用立即投餌，但需天天觀察魚苗的密度、體質、生長速度和水中紅蟲的數量，待紅蟲數量減少，魚苗在池四周覓食時，立即用厚漿“澆灘”，並一日數次檢查各投餵點的情況，在前期飼料吃去即添，在後期應對飼料魚規格予以控制。一般放養8～10公分的鱖魚種，飼料魚的規格應控制在3～4公分左右。
⑶飼料魚培育時也可放入些老泥鰍，繁殖出的小泥鰍可作為鱖魚的優質餌料。
⑷鱖魚養殖面積和飼料魚池面積的比例一般為1：3－4。
（三）鱖魚種的放養。
⒈放養鱖魚種前，先將池水排去一半再灌進新水，使池水稍為清瘦，以後水深逐步加到1.5米以上。
⒉放養密度：畝放8～10厘米鱖魚種800尾～1000尾。
（四）飼養管理。
⒈飼料投餵。 ⑴飼料魚可選擇鯪魚、鰱魚、鯽魚、草魚等。 ⑵投飼技術。 ①.定期（3～5天為1期）投放補充飼料魚。 ②池中飼料魚數量的判斷。 池中飼料魚充足時，鱖魚在水的底層追捕餌料魚，因此池水面只有星星點點的小水花。細聽時，魚追食飼料魚時發出的水聲小，且間隔時間大。如池中飼料魚不足時，鱖魚追食飼料魚至水上層，因此水花大，發出的聲音也頻繁，聲音也大。如看到鱖魚成群在池邊追捕飼料魚，則說明池中飼料魚已基本吃完。 ③飼料魚的適口性。 適口飼料魚的規格一般為鱖魚體長的1/3左右，如飼料魚規格不均勻時，需用魚篩將大規格的飼料魚篩去。
⒉水質管理。
⑴魚塘水質須常年保持“肥、活、嫩、爽”的標準，池水透明度保持 30厘米左右。要經常加注新水，特別在高溫階段6～9月份，每5～7天加水一次，每次加水15～20 厘米。如多次使用藥物，則需換水以防藥害。
⑵天氣異常要立即加水，並保持魚塘水位的相對穩定，為鱖魚的生長提供良好的環境條件。如果池水混濁，可用明礬每畝1公斤或生石灰5～7.5 公斤化水後全池潑灑。
⑶安裝增氧機，防止鱖魚缺氧浮頭，一般在晴或少雲天氣時在中午開機增氧，如天氣悶熱則在午夜至清晨開機。
⑷備好些雙氧水（含量30%以上）或增氧靈，可在鱖魚浮頭時用於搶救。雙氧水的用法：每畝用雙氧水250毫升，加水500毫升，並再加入2%的硫酸亞鐵3～5毫升。增氧靈使用見說明。
（五）魚病防治。
⒈纖毛蟲病。 主要寄生於鱖魚體表、鰭部和鰓部，寄生種類主要為車輪蟲、斜管蟲。該病蔓延迅速，寄生數量少時對魚體活動影響不大；寄生數量多時，魚不肯進食。肉眼可見魚體上有灰白色點狀物，遊動失去平衡，繼而死亡。 防治方法：甲醛20～30ppm兌水全池潑灑。硫酸銅對斜管蟲的作用不理想，對車輪蟲有一定療效。上海產魚蟲剋星對斜管蟲療效顯著。
⒉錨頭鰠病： 魚體被鐵錨蟲頭部鑽入的部位，其周圍組織常發炎紅腫，繼而組織壞死。 防治方法： ⑴每畝每公尺水深用“強效滅蟲精”（北京鑫洋）或“敵魚蟲”（山西魚蝦安集團）化水全池均勻潑灑（鱖魚對敵百蟲敏感，防治魚病時禁用晶體敵百蟲）。 ⑵若是餌料魚的魚體上寄生有錨頭鰠可用20ppm“高錳酸鉀”溶液藥浴15分鐘，然後投餵。
⒊魚虱： 魚體表有虱樣蟲體附著，鱖魚吃食量下降，體質消瘦，生長停頓。 防治方法：同錨頭鰠。
⒋指環蟲： 指環蟲寄生在魚類的鰓部、病魚體質消瘦，體色發黑，在夏花及成魚階段均有發生，死亡率較高。 防治方法：用無錫產“殺蟲王”或北京產“魚蟲煞星ii”，使用見說明。
⒌細菌性爛鰓： 每畝每公尺水深用“強氯精”0.27公斤或用“漂粉精”0.33公斤化水全池均勻潑灑。同時服用藥餌7～10天。
⒍出血病： 在成魚養殖階段，常由飼料魚將病原體帶入，患細菌性疾病的飼料魚被鱖魚食後，常出現體表炎症、肝臟及腎臟帶菌、腹水等症狀。治療方法： ⑴ 用“強氯精”0.4ppm（或用0.5ppm“漂粉精”）化水全池潑灑，間隔一天重複一次。如長期用藥而未換水的池，要先換水再用藥，以防藥害。 ⑵ 用鱖魚專用的“鱖血寧”，每袋可加飼料12.5公斤。藥餌製作方法如下： ① 用麥粉50%、菜餅50%，拌勻； ②.藥水配製法：按飼料量的65%稱取一定量的水，再按飼料量加入藥物，待藥物溶解成藥水後拌入飼料中，用手搓或用腳踩成塊，一小時後投餵（一般要求在下午四時左右投喂，因鱖魚在傍晚捕食最凶，飼料吞食藥餌後剛好被鱖魚吞食）。 ③.藥餌投餵天數視鱖魚病情，一般為5～10天.
