鮮蝦伊面

基本介紹

• 中文名：鮮蝦伊面
• 主要食材：大蝦，掛麵
• 分類：面

用料

材料	用量
大蝦	4個
掛麵	適量
西紅柿	1小個
青菜	適量
魚丸	2棵
黃酒
醬油膏

做法

1. 一鍋煮麵條。另一鍋做湯底，水開後放入薑末，再滾後放入西紅柿塊。

2. 水開後倒入適量黃酒，下大蝦和魚丸。

3. 最後下青菜，稍煮後關火。

4. 麵條熟後撈出，按照自己口味拌入醬油膏，最後澆入湯頭，就搞定啦〜