榨菜鮮肉月餅,杭州特色食品,由榨菜、鮮肉等做成。
基本介紹
- 中文名:鮮肉榨菜月餅
- 主要原料: 麵粉,水, 油,鹽
- 配 料:水皮
- 油皮材料:麵粉1杯 油5湯匙
榨菜鮮肉月餅,杭州特色食品,由榨菜、鮮肉等做成。
榨菜鮮肉月餅是杭州市富陽區特產。菜品特點 榨菜鮮肉月餅口感很酥,繼承了月餅的美味。材料 水油皮:麵粉150克白糖25克麥芽糖10克熟豬油60克開水60克左右 油心:麵粉100克熟豬油50克 餡料:肉米、鹽、生抽、老抽、白糖、料酒、香油、...
蘇式榨菜鮮肉月餅 蘇式榨菜鮮肉月餅是以油皮用料、豬油為主料製作的食品。用料 做法
酥皮榨菜鮮肉月餅是一道美食,由豬前腿肉、大頭榨菜、水油皮材料、中筋麵粉等原料製作而成。原料 主料 豬前腿肉、大頭榨菜、水油皮材料、中筋麵粉、豬油、水、油酥皮材料、低筋麵粉、豬油 輔料 生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、蛋黃液、...
再擀開成橢圓型,再捲起,鬆弛10分鐘。5. 每個面坯擀平分別包入榨菜鮮肉餡捏緊,揪去收口處多出尾部,收口朝下,稍稍壓扁。6. 烤箱預熱175度, 先烤10分鐘,取出翻面(底面朝上)10分鐘,再取出翻回正面,再15分鐘左右。
榨菜鮮肉蘇式月餅 榨菜鮮肉蘇式月餅是以水油皮、麵粉為主料製作的食品。用料 做法
蘇式鮮肉榨菜月餅 用料 做法
浙江月餅 杭州:榨菜鮮肉月餅 杭州的榨菜鮮肉月餅早已有之,但名氣不大。傳說清代康熙皇帝在一次南巡到杭州時,有糕點師傅做了榨菜月餅,康熙吃過之後評價很好,而榨菜鮮肉月餅的配料也不金貴,從此在更大的範圍傳播開來,成為了杭州人的...
蒸魚蒸肉也可鋪入榨菜吊味,包餃子時把榨菜剁碎混入餡里,不但味道更鮮美,還更有嚼頭。而杭州的鮮肉榨菜月餅和四川的榨菜粽子許是最特別的榨菜食品了。吃怕了一般甜膩膩的月餅,榨菜月餅的鹹鮮味道的確很吸引人。四川有世界文明的涪陵...
【杭州榨菜鮮肉月餅大搜羅】秋天,又到了吃榨菜月餅的季節!榨菜鮮肉月餅,這可是杭州人情有獨鐘的特色食品,比起廣式和蘇式月餅,老底子的的榨菜鮮肉月餅擁有更多的冬粉,知味觀,九月生活,九芝齋,85°C等等~都有在賣! 你最愛哪家...
營業時間:8:00-22:00;人均價格:20;所屬地區:富春街道桂花西路;所在城市:富陽;點評評分:口味評分:8.3;環境評分:8.2;服務評分:8.1;推薦菜品 丹麥手撕麵包、榨菜鮮肉月餅、鮮肉榨菜立夏餅、黑米糕、生日蛋糕、肉鬆麵包;